Хранителни съставки
-
Екстракт от червени водорасли, хранителен карагенан на прах
Физични и химични свойства:
Бял до светло жълто-кафяв прах
Силна стабилност в неутрални и алкални разтвори
Разграждане в киселинни разтвори, особено при pH < 4,0
К-тип чувствителност към калиеви йони, образувайки крехък гел със секреция на водаКласификация на процеса:
Рафиниран карагенан: Сила около 1500-1800
Полурафиниран карагенан: Сила обикновено около 400-500Механизъм на протеинова реакция:
Взаимодействие с К-казеин в млечния протеин
Реакция с протеини в твърдо състояние на месото, образувайки протеинова мрежова структура
Укрепване на протеиновата структура чрез взаимодействие с карагенан -
Натурален хранителен ингредиент Цитрусов пектин на прах
Източник:Кори от портокали, лимони и грейпфрути
Външен вид:Млечно бял или светложълт прах
Размер на частиците:>60меша
Степен на естерификация:35%~78%
Характеристики:Стабилност, свойства на пилене и желиране. -
Висококачествени соеви диетични фибри без ГМО
CAS номер:9000-70-8
Спецификация:60% фибри
Външен вид:Млечно бял прах
Степен:Хранителен клас
Функции:Емулгатори, ароматизатори, подобрители на хранителните вещества, стабилизатори
Пакет:20 кг/торба. Полиетиленова торба за хранителни цели. -
Киселинен стабилизатор за протеинови напитки Разтворими соеви полизахариди (SSPS)
Спецификация: 70%
1. Отлична разтворимост и протеинова стабилност
2. Висока стабилност и издръжливост
3. Нисък вискозитет и освежаващо усещане в устата
4. Богат на диетични фибри
5. Показва добра филмообразуваща, емулгираща и пянова стабилност -
Естествени оцветители, масленоразтворима медна хлорофилна паста
Друго име:Меден хлорофилин; Маслоразтворим хлорофил
МФ:C55H72CuN4O5
Съотношение:3.2-4.0
Абсорбция:67,8 мин.
CAS номер:11006-34-1
Спецификация:Меден хлорофил 14-16%
Характеристики:
1) Тъмнозелено
2) Неразтворим във вода
3) Лесно разтворим в етилов етер, бензен, бяло масло, както и други органични разтворители; без утайка.
Приложение:
Като естествен зелен пигмент. Използва се главно в химикали за ежедневна употреба, фармацевтични химикали и хранително-вкусовата промишленост. -
Натриев железен хлорофилин на прах за хранителни цели
Външен вид: Тъмнозелен прах
Размер на мрежата: 100% до 80 меша
CAS:32627-52-4
Разтворимост: Разтворим във вода, практически неразтворим в етанол и ацетон.
Информация за pH: pH (10 г/л, 25 ℃): 9,5-11,0
Има силно действие за премахване на миризми срещу метилмеркаптан и амин. -
Висококачествен натриев магнезиев хлорофилин за оцветяване на храни
Ресурс: Листа от черница/Люцерна
Ефективни компоненти: Натриев меден хлорофилин
Спецификация на продукта: GB/ USP/ EP
Анализ: HPLC
Формула: C34H31CuN4Na3O6
Молекулно тегло: 724,16
CAS номер: 11006-34-1
Външен вид: Тъмнозелен прах
Спецификация:
(1) Тъмнозелен прах или кристал
(2) Лесно разтворим във вода, слабо разтворим в алкохол и хлороформ;
(3) Неразтворим в етилов етер
(4) Воден разтвор: жълтозелен, без утайка
Приложение: Ежедневно използвани химикали, хранително-вкусовата промишленост.
Опаковка: във влакнест барабан от 25 кг -
Висококачествен прах от екстракт от сминдух
Латинско име:Trigonella foenum-graecum L.Синоними:Сминдух; Trigonella Foenum-Graecum), Hu Lu Ba, „гръцко сено“, MethiСпецификацияСъотношение: 4:1~20:1 4-Хидроксиизолевцин 1%~40% HPLC Фуростанол Сапонини 50%,70% UV Сминдух Общо сапонини 50% UVИзползвана част:СеменаВъншен вид:Кафяв жълт фин прахМетод на изпитване:Високоефективна хроматография (ВЕТХ)Приложение:Медицина, Хранително-вкусова промишленост, Подправки, Промишленост
-
Ajuga Turkestanica Екстракт Туркестерон
Ботанически източник:Ajuga Decumbens Thunb.Спецификация:4:1; 10:1; 2% 10% 20% 40% Туркестерон HPLCВъншен вид:Фин кафяво-жълт прахСертификати:ISO22000; Халал; Сертификат за БЕЗ ГМО, сертификат за биологични продукти от USDA и ЕСПриложение:Хранително-вкусова промишленост, продукти за здравеопазване, козметика и фармацевтична промишленост
-
Прах от цитрусови влакна за натурални хранителни съставки
Растителни източници:Цитрус Аурантиум
Външен вид:Белезникав прах
Спецификация:90%, 98% HPLC/UV
Източник на диетични фибри
Сгъстяване и стабилизиране на абсорбцията на вода
Съставка с чист етикет
Удължаване на срока на годност
Без глутен и неалергенен
Устойчивост
Етикетиране, удобство за потребителите
Висока чревна толерантност
Подходящ за храни, обогатени с фибри
Без алергени
Студена обработваемост
Подобряване на текстурата
Рентабилно
Стабилност на емулсията -
Арахидоново киселинно масло (ARA/AA)
Активни съставки: Арахидонова киселина
Спецификация: ARA≥38%, ARA≥40%, ARA≥50%
Химично наименование: Икоза-5,8,11,14-тетраенова киселина
Външен вид: Светложълто течно масло
CAS №: 506-32-1
Молекулна формула: C20H32O2
Молекулна маса: 304,5 г/мол
Приложение: Индустрия за адаптирано мляко за кърмачета, продукти за грижа за кожата, фармацевтични и хранителни добавки, здравословни храни и напитки -
Арахидонова киселина на прах (ARA/AA)
Активни съставки: Арахидонова киселина
Спецификация: 10%; 20%
Химично наименование: Икоза-5,8,11,14-тетраенова киселина
Външен вид: Белезникав прах
CAS №: 506-32-1
Молекулна формула: C20H32O2
Молекулна маса: 304,5 г/мол
Приложение: Индустрия за адаптирано мляко за кърмачета, здравословни храни и хранителни добавки, здравословни храни и напитки
