Висококачествени соеви диетични фибри без ГМО

CAS номер:9000-70-8
Спецификация:60% фибри
Външен вид:Млечно бял прах
Степен:Хранителен клас
Функции:Емулгатори, ароматизатори, подобрители на хранителните вещества, стабилизатори
Пакет:20 кг/торба. Полиетиленова торба за хранителни цели.

Изпратете ни имейл

Детайли за продукта

Етикети на продукти

Въведение на продукта

Соевите влакна на прах са хранителна добавка, произведена от соеви зърна без ГМО. Преработват се чрез пречистване, разделяне, сушене, пулверизиране и др. Те могат да помогнат за поддържане на храносмилателното здраве, да насърчат редовността на дефекацията и да допринесат за усещане за ситост. Соевите влакна на прах могат да се добавят към храни и напитки, за да се увеличи съдържанието им на фибри, и често се използват като естествена съставка в различни хранителни продукти и добавки. Освен това, соевите влакна на прах са източник на протеини и могат да съдържат и други хранителни вещества, като витамини и минерали.

Функция

Задържане на вода:Соевият прах от влакна има способността да задържа вода, което може да помогне за подобряване на съдържанието на влага и текстурата на хранителните продукти.
Подобряване на текстурата:Може да подобри текстурата на хранителните продукти, като осигури гладко и постоянно усещане в устата.
Задържане на масло:Соевият прах от фибри може да помогне за задържането на масла и мазнини в хранителните продукти, допринасяйки за богата и влажна текстура.
Деликатен вкус:Има неутрален вкус и може да се използва за подобряване на вкуса на храната, без да го прекалява.
Удължете срока на годност:Соевите влакна на прах могат да допринесат за стабилността на годността на хранителните продукти, като спомагат за запазване на качеството им с течение на времето.
Устойчивост на киселини/алкали:Може да издържи на киселинни или алкални условия, което го прави подходящ за широк спектър от хранителни приложения.
Източник на естествени влакна:Това е естествен източник на диетични фибри, които могат да допринесат за общото съдържание на фибри в хранителните продукти.
Устойчивост на нагряване:Соевият прах от влакна може да издържи на високи температури по време на обработката на храна, без да губи функционалните си свойства.
Нискокалорични:Това е нискокалорична съставка, което я прави подходяща за употреба в нискокалорични или нискомаслени хранителни продукти.
Устойчивост на механичен удар:Може да издържи на механична обработка и манипулация по време на производството на храни, без да губи своята функционалност.

Спецификация

Фибри	мин. 65%
PH	6,5 ~ 7,5
Влажност (%)	макс. 8.0
Мазнини	макс. 0,8
Пепел (%)	макс. 1.0
Общо бактерии / г	макс. 30000
Колиформни бактерии / 100 г	отрицателен
Салмонела	отрицателен
Външен вид	Кремаво бял фин прах

Микробиологичен анализ
Елемент	Индекс
Стандартен брой плочи	Макс. 10 000/г
Колиформи	Макс. 10/г
Ешерихия коли	Макс. <3/г
Салмонела (чрез тест)	Отрицателен
Мая и мухъл	Макс. 100/г
Химически
Елемент	Индекс
Влажност, %	Макс. 10,0%
Протеин (на сухо вещество), %	Макс. 30,0%
Диетични фибри, такива каквито са	Мин. 60,0%
Без мазнини (екстракт от полиетилен)	Макс. 2,0%
pH (5% суспензия)	6.50-8.00
Физически
Елемент	Индекс
Цвят	Крем
Вкус и мирис	Бленд
Абсорбция на вода	Мин. 450%

Приложение

Печени изделия:Подобрява задържането на влага и текстурата в хляба, тортите и сладкишите.
Месни продукти:Действа като свързващо вещество и подобрява сочността на месни продукти като колбаси и бургери.
Млечни продукти и алтернативи на млечните продукти:Подобрява кремообразността и текстурата на кисело мляко, сирене и растителни млечни продукти.
Напитки:Добавя фибри и подобрява усещането в устата в смутита, шейкове и хранителни напитки.
Закуски:Увеличава съдържанието на фибри и подобрява текстурата в закуски, гранола и зърнени продукти.
Продукти без глутен:Подобрява текстурата и задържането на влага в безглутенови печени изделия и закуски.
Хранителни добавки:Използва се като източник на фибри и хранителни вещества в хранителни добавки и функционални храни.

Детайли за производството

Нашият екстракт на растителна основа се произвежда, като се използват строги мерки за контрол на качеството и се придържа към високи стандарти на производствените процеси. Ние даваме приоритет на безопасността и качеството на нашия продукт, като гарантираме, че той отговаря на регулаторните изисквания и индустриалните сертификати. Този ангажимент за качество има за цел да изгради доверие и увереност в надеждността на нашия продукт. Общият производствен процес е следният:

Опаковка и обслужване

Съхранение: Съхранявайте на хладно, сухо и чисто място, предпазвайте от влага и пряка слънчева светлина.
Насипен пакет: 25 кг/барабан.
Срок за изпълнение: 7 дни след вашата поръчка.
Срок на годност: 2 години.
Забележка: Могат да се постигнат и персонализирани спецификации.