Органичен оризов протеин на прах

Както органичният оризов протеин, така и органичният протеин от кафяв ориз са висококачествени растителни източници на протеини, които са подходящи за хора, следващи веганска или вегетарианска диета.Има обаче няколко ключови разлики между двете.Органичният оризов протеин се произвежда чрез изолиране на протеиновата фракция от пълнозърнест ориз, като се използва процес, който включва ензими и филтриране.Обикновено е от 80% до 90% протеин от теглото, с минимално съдържание на въглехидрати и мазнини.Има неутрален вкус и е лесно смилаем, което го прави популярен избор за протеинови прахове и други добавки.Протеинът от органичен кафяв ориз, от друга страна, се получава чрез смилане на пълнозърнест кафяв ориз на фин прах.Съдържа всички части на оризовото зърно, включително триците и зародиша, което означава, че е добър източник на фибри, минерали и витамини в допълнение към протеините.Протеинът от кафяв ориз обикновено е по-малко обработен от изолатите на оризов протеин и може да бъде малко по-малко концентриран в протеин, обикновено около 70% до 80% протеин от теглото.И така, докато органичният оризов протеин и органичният кафяв ориз са добри източници на протеини, протеинът от кафяв ориз включва и допълнителни полезни хранителни вещества като фибри, минерали и витамини.Оризовият протеин изолат обаче може да е по-подходящ за хора, които се нуждаят от много чист източник на протеин с висока концентрация с минимално съдържание на въглехидрати или мазнини.