Органичен протеин от нахут със 70% съдържание
Органичният протеинов прах от нахут, известен още като брашно от нахут или бесан, е растителен протеинов прах, направен от смлян нахут. Нахутът е вид бобово растение, богато на протеини, фибри и други основни хранителни вещества. Органичният протеинов прах от нахут е популярна алтернатива на други растителни протеинови прахове, като грахов или соев протеин. Често се използва като вегански или вегетариански източник на протеин и може да се добавя към смутита, печени изделия, енергийни барчета и други хранителни продукти. Протеиновият прах от нахут също не съдържа глутен, което го прави добър вариант за хора с чувствителност към глутен или цьолиакия. Освен това, органичният протеинов прах от нахут е устойчив и екологичен вариант, тъй като нахутът има относително нисък въглероден отпечатък в сравнение с източниците на протеини от животински произход.
| Име на продукта: | Органичен протеин от нахут | Дата на производство: | 01.02.2021 г. | ||
| Дата на теста | 01.02.2021 г. | Дата на изтичане: | 31 януари 2022 г. | ||
| Партиден номер: | CKSCP-C-2102011 | Опаковка: | / | ||
| Забележка: | |||||
| Елемент | Метод на тестване | Стандартен | Резултат | ||
| Външен вид: | GB 20371 | Светложълт прах | Съответства | ||
| Мирис | GB 20371 | Без неприятна миризма | Съответства | ||
| Протеин (суха основа),% | GB 5009.5 | ≥70.0 | 73.6 | ||
| Влажност,% | GB 5009.3 | ≤8.0 | 6.39 | ||
| Пепел,% | GB 5009.4 | ≤8.0 | 2.1 | ||
| Сурови влакнини,% | GB/T5009.10 | ≤5.0 | 0.7 | ||
| Мазнини,% | GB 5009.6 II | / | 21.4 | ||
| TPC, cfu/g | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Салмонела, /25 г | GB 4789.4 | Отрицателен | Съответства | ||
| Общо колиформни, MPN/g | GB 4789.3 | <0,3 | <0,3 | ||
| E-Coli, cfu/g | GB 4789.38 | <10 | <10 | ||
| Плесени и дрожди, cfu/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Съответства | ||
| Pb, мг/кг | GB 5009. 12 | ≤0,2 | Съответства | ||
| As, мг/кг | GB 5009. 11 | ≤0,2 | Съответства | ||
| Мениджър по контрол на качеството: г-жа Ма | Режисьор: Г-н Ченг | ||||
Органичният протеин на прах от нахут има няколко характеристики на продукта, които го правят популярен избор сред потребителите:
1. Високо съдържание на протеини: Органичният протеинов прах от нахут е богат източник на растителен протеин, с около 21 грама протеин на 1/4 чаша.
2. Богат на хранителни вещества: Нахутът е добър източник на основни хранителни вещества като фибри, желязо и фолат, което прави органичния протеинов прах от нахут подходящ вариант за протеини на прах с високо съдържание на хранителни вещества.
3. Подходящ за вегани и вегетарианци: Органичният протеинов прах от нахут е растителен вариант за вегани и вегетарианци, което го прави популярен избор за тези, които следват растителни диети.
4. Без глутен: Нахутът е естествено без глутен, което прави органичния протеинов прах от нахут безопасен вариант за хора с чувствителност към глутен или цьолиакия.
5. Устойчив вариант: Нахутът има нисък въглероден отпечатък в сравнение с източниците на протеини от животински произход, което прави органичния протеинов прах от нахут устойчив и екологичен вариант.
6. Универсална съставка: Органичният протеинов прах от нахут може да се използва в различни рецепти, включително смутита, печене и готвене, което го прави универсален вариант за съставка.
7. Без химикали: Органичният протеинов прах от нахут е направен от органично отглеждан нахут, което означава, че не съдържа химикали и пестициди, често използвани в конвенционалните земеделски практики.
Органичният протеинов прах от нахут може да се използва в различни рецепти и приложения, включително:
1. Смутита: Добавете протеинов прах от органичен нахут към любимото си смути за допълнителен тласък на протеини и хранителни вещества.
2. Печене: Използвайте органичен протеинов прах от нахут като заместител на брашното в рецепти за печене, като палачинки и гофрети.
3. Готвене: Използвайте протеинов прах от органичен нахут като сгъстител в супи и сосове или като покритие за печени зеленчуци или алтернативи на месо.
4. Протеинови барчета: Направете си сами протеинови барчета, като използвате органичен протеинов прах от нахут за основа.
5. Закуски: Използвайте органичен протеинов прах от нахут като източник на протеин в домашно приготвени закуски, като енергийни хапки или мюсли барчета.
6. Веган сирене: Използвайте протеинов прах от органичен нахут, за да създадете кремообразна текстура във веган рецепти със сирене.
7. Храни за закуска: Добавете органичен протеинов прах от нахут към овесени ядки или кисело мляко за допълнителен протеинов тласък в сутрешното си хранене.
В обобщение, органичният протеинов прах от нахут е универсална съставка, която може да се използва по много различни начини за добавяне на протеини и хранителни вещества към разнообразни рецепти.
Органичният протеинов прах от нахут обикновено се произвежда чрез процес, наречен сухо фракциониране. Ето основните стъпки, включени в производството на протеинов прах от нахут:
Прибиране на реколтата: Нахутът се събира и почиства, за да се отстранят всички примеси.
2. Смилане: Нахутът се смилат на фино брашно.
3. Екстракция на протеин: След това брашното се смесва с вода, за да се екстрахира протеинът. Тази смес се отделя чрез центрофугиране, за да се отдели протеинът от останалите компоненти на брашното.
4. Филтрация: Протеиновият екстракт се обработва допълнително чрез филтрация, за да се отстранят всички останали примеси.
5. Сушене: След това протеиновият екстракт се суши, за да се отстрани излишната влага и да се получи фин прах.
6. Опаковка: Сухият протеинов прах от нахут е опакован и може да бъде изпратен до магазини за търговия на дребно или преработватели на храни, за да бъде използван в различни приложения.
Важно е да се отбележи, че целият процес трябва да се извършва при строги насоки за биологично производство, за да се гарантира, че крайният продукт е сертифициран като биологичен. Това може да означава, че нахутът се отглежда без използването на пестициди и че процесът на екстракция използва само органични разтворители.
Съхранение: Съхранявайте на хладно, сухо и чисто място, предпазвайте от влага и пряка слънчева светлина.
Насипен пакет: 25 кг/барабан.
Срок за изпълнение: 7 дни след вашата поръчка.
Срок на годност: 2 години.
Забележка: Могат да се постигнат и персонализирани спецификации.
10 кг/торби
Подсилена опаковка
Логистична сигурност
Експрес
Под 100 кг, 3-5 дни
Услуга от врата до врата, лесно вземане на стоки
По море
Над 300 кг, около 30 дни
Търси се професионален брокер за митническо оформление от пристанище до пристанище
По въздух
100 кг-1000 кг, 5-7 дни
Търси се професионален брокер за оформяне на услуги от летище до летище
Органичният протеинов прах от нахут е сертифициран по ISO, HALAL, KOSHER и HACCP сертификати.
Органичният грахов протеин и органичният протеинов прах от нахут са растителни алтернативи на животинските протеинови прахове, като суроватъчния протеин. Ето някои от разликите между двата:
1. Вкус: Органичният протеинов прах от нахут има ядков вкус и може да подобри вкуса на храните, докато органичният грахов протеин има по-неутрален вкус, който се съчетава добре с други съставки.
2. Аминокиселинен профил: Органичният протеинов прах от нахут е с по-високо съдържание на някои есенциални аминокиселини като лизин, докато органичният грахов протеин е с по-високо съдържание на други есенциални аминокиселини като метионин.
3. Смилаемост: Органичният грахов протеин е лесно смилаем и е по-малко вероятно да причини храносмилателен дискомфорт в сравнение с органичния протеин на прах от нахут.
4. Съдържание на хранителни вещества: И двата вида са чудесен източник на протеини, но органичният протеинов прах от нахут има по-високи количества минерали като магнезий и калий, докато органичният грахов протеин съдържа по-високо количество желязо.
5. Употреба: Органичният протеин от нахут може да се използва в различни рецепти като печене, готвене и веган сирене, докато органичният грахов протеин се използва по-често в смутита, протеинови барчета и шейкове.
В заключение, както органичният протеинов прах от нахут, така и органичният грахов протеин имат своите уникални предимства и приложения. Изборът между двата в крайна сметка зависи от личните предпочитания и хранителните нужди.
