Модифицирани соеви течни фосфолипиди
Модифицирани соеви течни фосфолипидиса променени версии на органичните течни фосфолипиди на соя, постигнати чрез химични реакции за подобряване на специфичните функционални свойства. Тези модифицирани соеви фосфолипиди предлагат отлична хидрофилност, което ги прави полезни за емулгиране, отстраняване на филми, намаляване на вискозитета и формоване в няколко приложения за храна като бонбони, млечни напитки, печене, подпухване и бързо замръзване. Тези фосфолипиди имат жълтеникаво-прозрачен вид и се разтварят във вода, образувайки млечно бяла течност. Модифицираните соеви течни фосфолипиди също имат отлична разтворимост в маслото и са лесни за разпръскване във вода.
| Елементи | Стандартна модифицирана течност на соевия лецитин |
| Външен вид | Жълто до кафяво полупрозрачна, вискозна течност |
| Миризма | Малък боб аромат |
| Вкус | Малък боб аромат |
| Специфична гравитация, @ 25 ° C | 1.035-1.045 |
| Неразтворимо в ацетон | ≥60% |
| Стойност на пероксид, mmol/kg | ≤5 |
| Влага | ≤1.0% |
| Киселинна стойност, mg koh /g | ≤28 |
| Цвят, Гарднър 5% | 5-8 |
| Вискозитет 25ºC | 8000- 15000 cps |
| Етер неразтворим | ≤0,3% |
| Толуен/хексан неразтворим | ≤0,3% |
| Хеви метъл като fe | Не е открит |
| Тежки метали като PB | Не е открит |
| Общ брой на плочите | 100 cfu/g max |
| Броя на колиформите | 10 mpn/g max |
| E coli (cfu/g) | Не е открит |
| Salmonlia | Не е открит |
| Staphylococcus aureus | Не е открит |
| Име на продукта | Модифициран соев лецитин на прах |
| Кас № | 8002-43-5 |
| Молекулна формула | C42H80NO8P |
| Молекулно тегло | 758.06 |
| Външен вид | Жълт прах |
| Анализ | 97%мин |
| Оценка | Фармацевтична и козметична и хранителна степен |
1. Подобрени функционални свойства поради химическа модификация.
2. Отлична хидрофилност за подобрена емулгиране, намаляване на вискозитета и формоване в приложенията на храните.
3. Многостранни приложения в различни хранителни продукти.
4. Жълтеникаво-прозрачен външен вид и лесната разтворимост във водата.
5. Отлична разтворимост в нефт и лесна дисперсия във вода.
6. Подобрена функционалност на съставките, което води до превъзходно качество на крайния продукт.
7. Възможност за увеличаване на стабилността и срока на срок на хранителни продукти.
8. Може да се използва в комбинация с други съставки за оптимални резултати.
9. Не-ГМО и подходящ за използване в хранителни продукти с чиста етикет.
10. Може да бъде персонализиран въз основа на специфични нужди и изисквания на клиентите.
Ето полетата на приложението на модифицирани течни фосфолипиди на соя:
1. Хранителна промишленост- Използва се като функционална съставка в хранителни продукти като хлебни изделия, млечни продукти, сладкарски изделия и месни продукти.
2. Козметична индустрия- Използва се като естествен емулгатор в козметиката и продуктите за лична хигиена.
3. Фармацевтична индустрия- Използва се в системите за доставяне на лекарства и като съставка в хранителните и диетичните добавки.
4. Храст индустрия- Използва се като добавки за фуражи в храненето на животните.
5. Индустриални приложения- Използва се като емулгатор и стабилизатор в индустрията за боята, мастилото и покритието.
Производственият процес наМодифицирани соеви течни фосфолипидивключва следните стъпки:
1.Почистване:Суровата соя се почиства старателно, за да се отстранят всички примеси и чужди материали.
2.Смазване и обезпаразитяване: Соята се натрошава и обезсърчава, за да се отдели соевото хранене и масло.
3.Извличане: Соевото масло се извлича с помощта на разтворител като хексан.
4.Дегустиране: Суровото соево масло се загрява и се смесва с вода за отстраняване на венците или фосфолипидите, които присъстват.
5. Рафиниране:Стеленото соево масло се обработва допълнително, за да се премахнат примесите и нежеланите компоненти като свободни мастни киселини, цвят и миризма.
6. Модификация:Рафинираното соево масло се третира с ензими или други химически средства, за да се променят и подобряват физическите и функционалните свойства на фосфолипидите.
7. Формулиране:Модифицираните соеви течни фосфолипиди са формулирани в различни степени или концентрации въз основа на приложението и изискванията на клиента.
Моля, обърнете внимание, че конкретни подробности за производствения процес могат да варират в зависимост от спецификациите на производителя и продукта.
Съхранение: Дръжте на хладно, сухо и чисто място, предпазвайте от влага и директна светлина.
Време за изпълнение: 7 дни след вашата поръчка.
Срок на годност: 2 години.
Забележка: Могат да се постигнат и персонализирани спецификации.
Експрес
Под 100 кг, 3-5 дни
Сервизът от врата до врата, лесна за вдигане на стоките
По море
Над 300 кг, около 30 дни
Необходим е Port to Port Service Professional Clearance Broker
По въздух
100kg-1000kg, 5-7 дни
Необходим е професионален брокер на летището до летището
Модифицирани соеви течни фосфолипидие сертифициран от USDA и EU Organic, BRC, ISO, Halal, Kosher и HACCP сертификати.
Модифицираните соеви течни фосфолипиди предлагат определени предимства пред редовни течни фосфолипиди на соята. Тези предимства включват:
1. Наблюдаваната функционалност: Процесът на модификация подобрява физическите и функционалните свойства на фосфолипидите, което им позволява да се представят по -добре в различни приложения.
2. Представена стабилност: Модифицираните соеви течни фосфолипиди имат подобрена стабилност, което им позволява да се използват в по -широк спектър от формулировки и продукти.
3. Свойства, които могат: Процесът на модификация позволява на производителите да персонализират свойствата на фосфолипидите, за да задоволят специфичните нужди на приложението.
4. Съгласуване: Модифицираните течни фосфолипиди на соя имат постоянно качество и свойства, което гарантира, че продуктът се представя предвидимо в различни формулировки и приложения.
5. Намалени примеси: Процесът на модификация намалява примесите във фосфолипидите, което ги прави по -чисти и безопасни.
Като цяло модифицираните течни фосфолипиди на соя предлагат подобрена производителност, консистенция и безопасност в сравнение с обикновените течни фосфолипиди на соята, което ги прави предпочитан избор за много производители и формулатори.
