Сертифициран органичен прах от мача
Органичният прах мача е фино смлян прах, направен от чаени листа, отглеждани на сянка, обикновено от растението Camellia sinensis. Листата се отглеждат внимателно и се предпазват от слънчева светлина, за да се подобрят вкусът и цветът им. Най-висококачественият прах мача е ценен заради живия си зелен цвят, който се постига чрез щателни техники за отглеждане и обработка. Специфичните сортове чаени растения, методите на отглеждане, регионите на отглеждане и оборудването за обработка играят роля в производството на висококачествен прах мача. Производственият процес включва внимателно покриване на чаените растения, за да се блокира слънчевата светлина, и след това обработка с пара и сушене на листата, преди да се смелят на фин прах. Това води до ярък зелен цвят и богат, ароматен вкус. Свържете се с нас за повече информация:grace@biowaycn.com.
| Име на продукта | Органичен прах от мача | Номер на лот | 20210923 |
| Елемент за изследване | Спецификация | Резултат | Метод на изпитване |
| Външен вид | Изумрудено зелен прах | Потвърдено | Визуално |
| Аромат и вкус | Чаят мача има специален аромат и прекрасен вкус | Потвърдено | Визуално |
| Общо полифеноли | НЛТ 8.0% | 10 65% | UV |
| L-теанин | НЛТ 0,5% | 0,76% | Високоефективна хроматография (ВЕТХ) |
| Кофеин | НМТ 3,5% | 1 5% | |
| Цвят на супа | Изумрудено зелено | Потвърдено | Визуално |
| Размер на мрежата | NLT80% до 80 mesh | Потвърдено | Пресяване |
| Загуба при сушене | НМТ 6.0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Пепел | НМТ 12.0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Плътност на опаковката, g/L | Естествено натрупване: 250~400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Общ брой плочи | НМТ 10000 CFU/g | Потвърдено | GB 4789.2-2016 |
| Ешерихия коли | НМТ 10 МПН/г | Потвърдено | GB 4789.3-2016 |
| Нетно съдържание, кг | 25±0,20 | Потвърдено | JJF 1070-2005 |
| Опаковка и съхранение | Стандартно 25 кг, съхранявайте добре затворено и защитено от топлина, светлина и влага. | ||
| Срок на годност | Минимум 18 месеца при правилно съхранение | ||
1. Сертифициране за биологично производство:Прахът мача се произвежда от чаени листа, отглеждани и обработени без синтетични пестициди, хербициди или торове, отговарящи на биологичните стандарти.
2. Отглеждане на сянка:Висококачественият прах мача се прави от чаени листа, защитени от пряка слънчева светлина преди прибиране на реколтата, което подобрява вкуса и аромата и води до ярък зелен цвят.
3. Каменна земя:Прахът мача се произвежда чрез смилане на засенчени чаени листа с помощта на гранитни каменни мелници, създавайки фин, гладък прах с постоянна текстура.
4. Ярко зелен цвят:Висококачественият органичен прах мача е известен с яркозеления си цвят, отразяващ високо качество и богато хранително съдържание, дължащи се на засенчването и техниките на отглеждане.
5. Богат вкусов профил:Органичният прах мача предлага сложен, богат на умами вкус с растителни, сладки и леко горчиви нотки, повлияни от сорта чаено растение и методите на обработка.
6. Универсална употреба:Прахът мача е подходящ за различни кулинарни приложения, включително традиционен чай, смутита, лате, печени изделия и солени ястия.
7. Богат на хранителни вещества:Органичният прах от мача е богат на хранителни вещества, съдържащ антиоксиданти, витамини и минерали, благодарение на консумацията на цели чаени листа в прахообразна форма.
1. Високо съдържание на антиоксиданти:Органичният прах от мача е богат на антиоксиданти, особено катехини, които са свързани с намален риск от хронични заболявания и защита на клетките от свободните радикали.
2. Повишено спокойствие и бдителност:Мача съдържа L-теанин, аминокиселина, която насърчава релаксацията и бдителността, потенциално подобрявайки концентрацията и намалявайки стреса.
3. Подобрена мозъчна функция:Комбинацията от L-теанин и кофеин в мача може да подпомогне когнитивната функция, паметта и вниманието.
4. Ускорен метаболизъм:Някои проучвания показват, че съединенията на праха от мача, особено катехините, могат да помогнат за ускоряване на метаболизма и да насърчат окисляването на мазнините, което потенциално може да помогне за контролиране на теглото.
5. Детоксикация:Съдържанието на хлорофил в мача може да подпомогне естествените процеси на детоксикация на организма и да помогне за елиминирането на вредните вещества.
6. Здраве на сърцето:Антиоксидантите в мача, особено катехините, могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола и намаляване на риска от сърдечни заболявания.
7. Подобрена имунна функция:Катехините в праха мача имат антимикробни свойства, потенциално подкрепящи имунната система.
Органичният прах мача има различни приложения благодарение на яркия си цвят, уникалния вкус и богатия на хранителни вещества състав. Често се използва за:
1. Чай мача:Разбиването на праха с гореща вода създава пенлив, жизнен зелен чай с богат, умами вкус.
2. Лате и напитки:Използва се за приготвяне на мача лате, смутита и други напитки, добавяйки ярък цвят и отличителен вкус.
3. Печене:Добавяне на цвят, вкус и хранителни ползи към торти, бисквитки, мъфини и сладкиши, както и към глазури, глазури и пълнежи.
4. Десерти:Подобряване на визуалната привлекателност и вкуса на десерти като сладолед, пудинги, мус и трюфели.
5. Кулинарни ястия:Използва се в солени ястия като маринати, сосове, дресинги и като подправка за юфка, ориз и солени закуски.
6. Смутита купички:Добавяне на ярък цвят и хранителни ползи като топинг или включване в основата на смутито.
7. Красота и грижа за кожата:Включване на прах от мача заради антиоксидантните му свойства в маски за лице, ексфолианти и формули за грижа за кожата.
Опаковка и обслужване
Опаковка
* Време за доставка: Около 3-5 работни дни след плащането.
* Опаковка: В барабани от фибри с две пластмасови торбички вътре.
* Нетно тегло: 25 кг/барабан, Бруто тегло: 28 кг/барабан
* Размер и обем на барабана: вътрешен диаметър 42 см × височина 52 см, 0,08 м³/ барабан
* Съхранение: Съхранявайте на сухо и хладно място, далеч от силна светлина и топлина.
* Срок на годност: Две години при правилно съхранение.
Доставка
* DHL Express, FEDEX и EMS за количества под 50 кг, обикновено наричани DDU услуга.
* Морски превоз за количества над 500 кг; и въздушен превоз за количества над 50 кг.
* За продукти с висока стойност, моля, изберете въздушна доставка и DHL express за безопасност.
* Моля, потвърдете дали можете да оформите стоките, когато пристигнат на митницата ви, преди да направите поръчка. За купувачи от Мексико, Турция, Италия, Румъния, Русия и други отдалечени райони.
Методи на плащане и доставка
Експрес
Под 100 кг, 3-5 дни
Услуга от врата до врата, лесно вземане на стоки
По море
Над 300 кг, около 30 дни
Търси се професионален брокер за митническо оформление от пристанище до пристанище
По въздух
100 кг-1000 кг, 5-7 дни
Търси се професионален брокер за оформяне на услуги от летище до летище
Детайли за производството (блок-схема)
1. Източници и събиране на реколтата
2. Екстракция
3. Концентрация и пречистване
4. Сушене
5. Стандартизация
6. Контрол на качеството
7. Опаковка 8. Дистрибуция
Сертифициране
It е сертифицирана по ISO, HALAL и KOSHER сертификати.
ЧЗВ (Често задавани въпроси)
В: Как да разберете дали мача е органична?
A: За да определите дали мача е органична, можете да потърсите следните показатели:
Сертификация за биологично производство: Проверете дали прахът мача е сертифициран като биологичен от реномиран сертифициращ орган. Потърсете лога или етикети за биологичен сертификат върху опаковката, като например USDA Organic, EU Organic или други съответни марки за биологичен сертификат.
Списък на съставките: Прегледайте списъка на съставките на опаковката. Органичният прах мача трябва изрично да посочва „органичен мача“ или „органичен зелен чай“ като основна съставка. Освен това, трябва да бъде посочено отсъствието на синтетични пестициди, хербициди или торове.
Произход и снабдяване: Обмислете произхода и снабдяването на праха мача. Органичното мача обикновено се доставя от чаени ферми, които се придържат към практики за биологично земеделие, като например избягване на синтетични химикали и пестициди.
Прозрачност и документация: Реномираните доставчици и производители на органичен прах мача трябва да могат да предоставят документация и прозрачност относно своята сертификация за органични продукти, практики за снабдяване и спазване на стандартите за органични продукти.
Проверка от трета страна: Търсете прах мача, който е проверен от организации на трети страни или одитори, специализирани в сертифицирането на биологичното производство. Това може да осигури допълнителна гаранция за биологичния статус на продукта.
Като вземете предвид тези фактори и проведете задълбочено проучване, можете да вземете информирано решение, когато определяте дали прахът мача е органичен.
В: Безопасно ли е да се пие мача на прах всеки ден?
A: Умерената консумация на мача на прах обикновено се счита за безопасна за повечето хора. Важно е обаче да се имат предвид потенциалните съображения, когато се консумира мача ежедневно:
Съдържание на кофеин: Мача съдържа кофеин, който може да повлияе различно на хората. Прекомерният прием на кофеин може да доведе до странични ефекти като тревожност, безсъние или храносмилателни проблеми. Важно е да следите общия си прием на кофеин от всички източници, ако планирате да пиете мача ежедневно.
Нива на L-теанин: Въпреки че L-теанинът в матча може да насърчи релаксацията и фокуса, прекомерната консумация може да не е подходяща за всеки. Препоръчително е да сте наясно с индивидуалния си отговор на L-теанин и да коригирате приема си съответно.
Качество и чистота: Уверете се, че консумираният от вас мача прах е с високо качество и не съдържа замърсители. Избирайте реномирани източници, за да сведете до минимум риска от консумация на нискокачествени или фалшифицирани продукти.
Лични чувствителност: Хора със специфични здравословни проблеми, чувствителност към кофеин или други хранителни съображения трябва да се консултират със здравен специалист, преди да включат мача в ежедневието си.
Балансирана диета: Мачата трябва да бъде част от балансирана и разнообразна диета. Прекомерното разчитане на която и да е една храна или напитка може да доведе до дисбаланс в приема на хранителни вещества.
Както при всяка промяна в диетата, препоръчително е да слушате тялото си, да наблюдавате реакцията си към консумацията на матча и да потърсите съвет от медицински специалист, ако имате някакви притеснения или здравословни проблеми.
В: Кой вид матча е най-здравословен?
A: Ползите за здравето от мача се дължат предимно на неговото хранително съдържание, особено на високите нива на антиоксиданти, аминокиселини и други полезни съединения. Когато обмисляте най-здравословния вид мача, е важно да разберете различните видове и техните характеристики:
Церемониален клас: Това е мача с най-високо качество, известен със своя ярък зелен цвят, гладка текстура и сложен вкусов профил. Мача с церемониален клас обикновено се използва в традиционните чаени церемонии и е ценена заради богатото си хранително съдържание и балансиран вкус. Често се смята за най-здравословния клас поради превъзходното си качество и внимателното отглеждане.
Премиум клас: Малко по-ниско качество в сравнение с церемониалния клас, първокласният мача все пак предлага висока концентрация на хранителни вещества и ярък зелен цвят. Подходящ е за ежедневна консумация и често се използва за приготвяне на мача лате, смутита и кулинарни творения.
Кулинарен клас: Този клас е по-подходящ за кулинарни приложения, като печене, готвене и смесване в рецепти. Въпреки че мача с кулинарен клас може да има малко по-стипчив вкус и по-малко ярък цвят в сравнение с церемониалните и премиум класове, той все пак запазва полезни хранителни вещества и може да бъде част от здравословна диета.
По отношение на ползите за здравето, всички видове мача могат да предложат ценни хранителни вещества и антиоксиданти. Най-здравословният вид за даден човек зависи от неговите специфични предпочитания, предназначение и бюджет. Важно е да избирате мача от реномирани източници и да вземете предвид фактори като вкус, цвят и предназначение, когато избирате най-подходящия вид за вашите нужди.
В: За какво се използва органичният прах Матча?
A: Органичният прах мача се използва за различни кулинарни, напитъчни и уелнес приложения, благодарение на яркия си цвят, уникалния вкусов профил и богатия на хранителни вещества състав. Някои често срещани приложения на органичния прах мача включват:
Чай мача: Традиционната и най-известна употреба на прах мача е в приготвянето на чай мача. Прахът се разбива с гореща вода, за да се получи пенлив, жизнен зелен чай с богат, умами вкус.
Латета и напитки: Мача на прах често се използва за приготвяне на мача латета, смутита и други напитки. Неговият ярък цвят и отличителен вкус го правят популярна съставка в различни рецепти за напитки.
Печене: Прахът мача се използва в печенето, за да добави цвят, вкус и хранителни ползи към широк спектър от рецепти, включително торти, бисквитки, мъфини и сладкиши. Може да се добавя и към глазури, глазури и пълнежи.
Десерти: Органичният прах мача се използва често при приготвянето на десерти като сладолед, пудинги, мусове и трюфели. Уникалният му вкус и цвят могат да подобрят визуалната привлекателност и вкуса на сладките лакомства.
Кулинарни ястия: Прахът от мача може да се използва в солени кулинарни приложения, включително в маринати, сосове, дресинги и като подправка за ястия като юфка, ориз и солени закуски.
Смути купички: Мача прахът често се добавя към смути купички заради яркия му цвят и хранителните му ползи. Може да се използва като топинг или да се включи в основата на смутито за допълнителен вкус и цвят.
Красота и грижа за кожата: Някои продукти за красота и грижа за кожата съдържат прах от мача заради антиоксидантните му свойства. Може да се намери в маски за лице, ексфолианти и други формули за грижа за кожата.
Като цяло, органичният прах от мача предлага гъвкавост както в сладки, така и в солени рецепти, което го прави популярна съставка в широк спектър от кулинарни и уелнес приложения.
В: Защо мача е толкова скъпа?
A: Мача е сравнително скъп в сравнение с други видове чай поради няколко фактора:
Трудоемко производство: Мача се произвежда чрез трудоемък процес, който включва засенчване на чаените растения, ръчно бране на листата и смилането им на камък на фин прах. Този щателен процес изисква квалифициран труд и време, което допринася за по-високата му цена.
Отглеждане на сянка: Висококачественият мача се прави от чаени листа, които са засенчени от пряка слънчева светлина в продължение на няколко седмици преди прибиране на реколтата. Този процес на засенчване подобрява вкуса, аромата и хранителното съдържание на листата, но също така увеличава производствените разходи.
Контрол на качеството: Производството на първокласен мача включва строги мерки за контрол на качеството, за да се гарантира, че се използват само най-фините листа. Това внимание към качеството и постоянството допринася за по-високата цена на мача.
Ограничена наличност: Мача често се произвежда в определени региони и предлагането на висококачествен мача може да е ограничено. Ограничената наличност, съчетана с голямо търсене, може да повиши цената на мача.
Хранителна плътност: Мача е известна с високата си концентрация на антиоксиданти, аминокиселини и други полезни съединения. Хранителната ѝ плътност и потенциалните ползи за здравето допринасят за нейната възприемана стойност и по-висока цена.
Церемониален клас: Най-висококачественият мача, известен като церемониален клас, е особено скъп поради превъзходния си вкус, наситен цвят и балансиран вкусов профил. Този клас често се използва в традиционните чаени церемонии и цената му е съответно.
Като цяло, комбинацията от трудоемко производство, контрол на качеството, ограничена наличност и хранителна плътност допринася за относително по-високата цена на мача в сравнение с други видове чай.
В: По-добър ли е светъл или тъмен мача?
A: Цветът на мача, независимо дали е светъл или тъмен, не е задължително да показва неговото качество или пригодност. Вместо това, цветът на мача може да бъде повлиян от различни фактори, като например сорта чаено растение, условията на отглеждане, методите на обработка и предназначението му. Ето общо разбиране за светлия и тъмен мача:
Лек мача: По-светлите нюанси на мача често се свързват с по-деликатен вкусов профил и леко по-сладък вкус. По-светлият мача може да е предпочитан за традиционни чаени церемонии или за тези, които обичат по-мек и по-гладък вкус.
Тъмен мача: По-тъмните нюанси на мача могат да имат по-силен, земен вкус с нотка на горчивина. По-тъмният мача може да е предпочитан за кулинарни приложения, като печене или готвене, където по-силният вкус може да допълни други съставки.
В крайна сметка, изборът между светъл и тъмен мача зависи от личните предпочитания и предназначението. При избора на мача е важно да се вземат предвид фактори като клас, вкусов профил и специфичното приложение, вместо да се фокусирате единствено върху цвета. Освен това, качеството, свежестта и цялостният вкус на мача трябва да бъдат основните съображения при определяне кой вид мача е по-подходящ за вашите нужди.
