Масло от екстракт от черно семе
Масло от екстракт от семена на Nigella Sativa, известен още катомасло от екстракт от черно семе, се извлича от семената на растението Nigella sativa, което е цъфтящо растение, принадлежащо към семейство Ranunculaceae. Екстрактът е богат на биоактивни съединения като тимохинон, алкалоиди, сапонини, флавоноиди, протеини и мастни киселини.
Nigella sativa(черен кимион, известен още като черен кимион, нигела, калонджи, чарнушка)е едногодишно цъфтящо растение от семейство Ranunculaceae, произхождащо от Източна Европа (България и Румъния) и Западна Азия (Кипър, Турция, Иран и Ирак), но натурализирано в много по-широка област, включително части от Европа, Северна Африка и изток до Мианмар. Използва се като подправка в много кухни. Екстрактът от Nigella Sativa има дълга история на документирана употреба, датираща отпреди 2000 години в традиционната и аюрведическата медицина. Името "Черно семе" е, разбира се, препратка към цвета на семената на тази едногодишна билка. Освен докладваните ползи за здравето, тези семена понякога се използват и като подправка в индийската и близкоизточната кухня. Самото растение Nigella Sativa може да нарасне до около 12 инча височина и цветята му обикновено са бледосини, но могат да бъдат и бели, жълти, розови или светлолилави. Смята се, че тимохинонът, който присъства в семената на Nigella Sativa, е основният активен химически компонент, отговорен за докладваните ползи за здравето на Nigella Sativa.
Смята се, че екстрактът от семена на Nigella Sativa има различни потенциални ползи за здравето, включително противовъзпалителни, антиоксидантни и имуномодулиращи свойства. Традиционно се използва в билковата медицина и също така се включва в хранителни добавки, билкови лекарства и естествени здравословни продукти.
| Име на продукта: | Масло от Nigella Sativa | ||
| Ботанически източник: | Nigella Sativa L. | ||
| Използвана растителна част: | семена | ||
| Количество: | 100 кг |
| АРТИКУЛ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛТАТ ОТ ТЕСТА | МЕТОД ЗА ИЗПИТВАНЕ | ||||
| тимохинон | ≥5,0% | 5,30% | HPLC | ||||
| Физически и химически | |||||||
| Външен вид | Оранжево до червеникаво-кафяво масло | Съответства | Визуално | ||||
| миризма | Характеристика | Съответства | Органолептични | ||||
| Плътност (20 ℃) | 0,9000~0,9500 | 0,92 | GB/T5526 | ||||
| Индекс на пречупване (20 ℃) | 1,5000～1,53000 | 1,513 | GB/T5527 | ||||
| Киселинна стойност (mg KOH/g) | ≤3,0% | 0,7% | GB/T5530 | ||||
| йодинова стойност (g/100g) | 100~160 | 122 | GB/T5532 | ||||
| Влага и летливи | ≤1,0% | 0,07% | GB/T5528.1995 | ||||
| Хеви метъл | |||||||
| Pb | ≤2,0ppm | <2,0ppm | ICP-MS | ||||
| As | ≤2,0ppm | <2,0ppm | ICP-MS | ||||
| Cd | ≤1,0ppm | <1,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Hg | ≤1,0ppm | <1,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Микробиологичен тест | |||||||
| Общ брой плочи | ≤1000cfu/g | Съответства | AOAC | ||||
| Мая и плесен | ≤100cfu/g | Съответства | AOAC | ||||
| E.Coli | Отрицателна | Отрицателна | AOAC | ||||
| Салмонела | Отрицателна | Отрицателна | AOAC | ||||
| Стафилококи | Отрицателна | Отрицателна | AOAC | ||||
| Заключение Съответства на спецификацията, без ГМО, без алергени, без СЕГ/ТСЕ | |||||||
| Съхранение Съхранявайте на хладни и сухи места. Пазете от силна светлина и топлина | |||||||
| Опаковка Опаковани в поцинковани варели, 20 кг/барабан | |||||||
| Срокът на годност е 24 месеца при горните условия и в оригиналната опаковка | |||||||
Ползите за здравето и употребата на масло от екстракт от семена на Nigella Sativa могат да включват:
· Адювантно лечение на COVID-19
· Полезен при неалкохолна мастна чернодробна болест
· Добър при астма
· Действа благоприятно при мъжко безплодие
· Намаляване на маркерите за възпаление (С-реактивен протеин)
· Подобряване на дислипидемията
· Добър за контрол на кръвната захар
· Подпомага загубата на тегло
· Помага за регулиране на кръвното налягане
· Подпомага разтварянето на камъни в бъбреците
Маслото от екстракт от семена на Nigella sativa или масло от черни семена се използва в различни приложения, включително:
Традиционна медицина:Маслото от черен кимион се използва в традиционната медицина заради неговите потенциални ползи за здравето, включително неговите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
Хранителна добавка:Използва се като хранителна добавка поради богатото си съдържание на биоактивни съединения, включително тимохинон и други полезни съставки.
Кулинарни приложения:Маслото от черен кимион се използва като ароматизатор и хранителна добавка в някои ястия.
Грижа за кожата:Използва се в някои продукти за грижа за кожата поради потенциалните си свойства за подхранване на кожата.
Грижа за косата:Маслото от черен кимион се използва в продуктите за грижа за косата поради потенциалните му ползи за здравето на косата и скалпа.
Този процес води до производството на масло от екстракт от семена на Nigella Sativa чрез метода на студено пресоване:
Почистване на семена:Отстранете примесите и чуждите тела от семената на Nigella Sativa.
Смилане на семена:Натрошете почистените семена, за да улесните извличането на маслото.
Екстракция чрез студено пресоване:Пресовайте натрошените семена чрез метод на студено пресоване, за да извлечете маслото.
Филтриране:Филтрирайте извлеченото масло, за да отстраните всички останали твърди вещества или примеси.
Съхранение:Съхранявайте филтрираното масло в подходящи съдове, като го предпазвате от светлина и топлина.
Контрол на качеството:Извършете проверки на качеството, за да сте сигурни, че маслото отговаря на стандартите за безопасност и качество.
Опаковка:Пакетирайте маслото за разпространение и продажба.
Съхранение: Съхранявайте на хладно, сухо и чисто място, предпазвайте от влага и пряка светлина.
Насипна опаковка: 25 кг / барабан.
Време за доставка: 7 дни след вашата поръчка.
Срок на годност: 2 години.
Забележка: Могат да бъдат постигнати и персонализирани спецификации.
Експрес
Под 100 кг, 3-5 дни
Обслужване от врата до врата лесно за вземане на стоките
По море
Над 300 кг, около 30 дни
Необходим е професионален брокер за освобождаване от порт до порт
По въздух
100 кг-1000 кг, 5-7 дни
Необходим е професионален брокер за освобождаване от летище до летище
Bioway Organic има сертификати USDA и EU органични, BRC, ISO, HALAL, KOSHER и HACCP.
Състав на семената на Nigella Sativa
Семената Nigella Sativa съдържат добре балансиран състав от протеини, мастни киселини и въглехидрати. Специфична подгрупа от мастни киселини, известна като етерично масло, се счита за активната част на семената на Nigella Sativa, тъй като съдържа основния биоактивен компонент Тимохинон. Докато масленият компонент на семената на Nigella Sativa обикновено съставлява 36-38% от общото им тегло, компонентът на етеричното масло обикновено представлява само 0,4% - 2,5% от общото тегло на семената на Nigella Sativa. Конкретна разбивка на състава на етеричното масло от Nigella Sativa е следната:
тимохинон
дитимохинон (Nigellone)
Тимохидрохинон
Тимон
р-цимен
Карвакрол
4-терпинеол
Longifoline
t-анетол
Лимонен
Семената на Nigella Sativa съдържат и други некалорични компоненти, включително тиамин (витамин B1), рибофлавин (витамин B2), пиридоксин (витамин B6), фолиева киселина, калий, ниацин и др.
Въпреки че има редица активни съединения, открити в Nigella Sativa, включително тимохидрохинон, р-цимен, карвакрол, 4-терпинеол, t-анетол и лонгифолен и други, изброени по-горе; смята се, че наличието на фитохимикала тимохинон е до голяма степен отговорно за докладваните ползи за здравето на Nigella Sativa. След това тимохинонът се превръща в димер, известен като дитимохинон (Nigellone) в тялото. Изследванията както върху клетките, така и върху животни предполагат, че тимохинонът може да поддържа здравето на сърдечно-съдовата система, здравето на мозъка, клетъчната функция и др. Тимохинонът се класифицира като интерферентно съединение, което се свързва с много протеини безразборно.
Основната разлика между екстракт от черно семе на прах и масло от екстракт от черно семе се крие в тяхната форма и състав.
Прахът от екстракт от черно семе обикновено е концентрирана форма на активните съединения, намиращи се в черните семена, включително тимохинон, и често се използва в хранителни добавки или за включване в различни продукти. От друга страна, маслото от екстракт от черно семе е екстрактът на основата на липиди, получен от семената чрез процес на пресоване или екстракция, и обикновено се използва в кулинарията, грижата за кожата и косата, както и в традиционната медицина.
Въпреки че както прахообразната, така и маслената форма могат да съдържат същия процент тимохинон, прахообразната форма обикновено е по-концентрирана и може по-лесно да се стандартизира за специфични дози, докато маслената форма осигурява предимствата на липидоразтворимите компоненти и е по-подходяща за локална или кулинарна употреба.
Важно е да се отбележи, че конкретните приложения и предимства на всяка форма може да варират и хората трябва да обмислят предназначението си и да се консултират със здравен специалист или продуктов експерт, за да определят най-подходящата форма за техните нужди.
