Масло от екстракт от черно семе
Екстракт от масло от семена на Nigella Sativa, известен също катомасло от екстракт от черни семена, се извлича от семената на растението Nigella sativa, което е цъфтящо растение, принадлежащо към семейство Лютикови. Екстрактът е богат на биоактивни съединения като тимохинон, алкалоиди, сапонини, флавоноиди, протеини и мастни киселини.
Черен кимион(черен кимион, известен още като черен кимион, нигела, калонджи, чарнушка)е едногодишно цъфтящо растение от семейство Лютикови (Ranunculaceae), произхождащо от Източна Европа (България и Румъния) и Западна Азия (Кипър, Турция, Иран и Ирак), но натурализирано в много по-широк район, включително части от Европа, Северна Африка и на изток до Мианмар. Използва се като подправка в много кухни. Екстрактът от Nigella Sativa има дълга история на документирана употреба, датираща от 2000 години в традиционните и аюрведическите медицински системи. Името „Черно семе“ е, разбира се, препратка към цвета на семената на тази едногодишна билка. Освен съобщените ползи за здравето, тези семена понякога се използват и като подправка в индийската и близкоизточната кухня. Самото растение Nigella Sativa може да достигне до около 30 см височина, а цветовете му обикновено са бледосини, но могат да бъдат и бели, жълти, розови или светлолилави. Смята се, че тимохинонът, който се съдържа в семената на Nigella Sativa, е основният активен химичен компонент, отговорен за съобщените ползи за здравето на Nigella Sativa.
Смята се, че екстрактът от семена на Nigella Sativa има различни потенциални ползи за здравето, включително противовъзпалителни, антиоксидантни и имуномодулиращи свойства. Той традиционно се използва в билковата медицина, а също така се включва в хранителни добавки, билкови лекарства и натурални здравни продукти.
| Име на продукта: | Масло от черен кимион | ||
| Ботанически източник: | Нигела Сатива Л. | ||
| Използвана част от растението: | Семе | ||
| Количество: | 100 кг |
| АРТИКУЛ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛТАТ ОТ ТЕСТА | МЕТОД ЗА ИЗПИТВАНЕ | ||||
| Тимохинон | ≥5,0% | 5,30% | Високоефективна хроматография (ВЕТХ) | ||||
| Физически и химични | |||||||
| Външен вид | Оранжево до червеникаво-кафяво масло | Съответства | Визуално | ||||
| Мирис | Характеристика | Съответства | Органолептични | ||||
| Плътност (20℃) | 0.9000~0.9500 | 0,92 | GB/T5526 | ||||
| Индекс на пречупване (20℃) | 1.5000～1.53000 | 1.513 | GB/T5527 | ||||
| Киселинно число (mg KOH/g) | ≤3,0% | 0,7% | GB/T5530 | ||||
| Йодно число (g/100g) | 100~160 | 122 | GB/T5532 | ||||
| Влага и летливи вещества | ≤1,0% | 0,07% | GB/T5528.1995 | ||||
| Хеви метъл | |||||||
| Pb | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS | ||||
| As | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Cd | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Hg | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Микробиологичен тест | |||||||
| Общ брой плочи | ≤1000 cfu/g | Съответства | АОАК | ||||
| Мая и плесен | ≤100cfu/g | Съответства | АОАК | ||||
| Ешерихия коли | Отрицателен | Отрицателен | АОАК | ||||
| Салмонела | Отрицателен | Отрицателен | АОАК | ||||
| Стафилокок | Отрицателен | Отрицателен | АОАК | ||||
| Заключение Съответства на спецификацията, Без ГМО, Без алергени, Без BSE/TSE | |||||||
| Съхранение Съхранявайте на хладно и сухо място. Пазете от силна светлина и топлина. | |||||||
| Опаковка: Опаковано в цинково облицован барабан, 20 кг/барабан | |||||||
| Срокът на годност е 24 месеца при горепосочените условия и в оригиналната опаковка. | |||||||
Ползите за здравето и употребата на екстракт от семена на Nigella Sativa могат да включват:
· Адювантно лечение на COVID-19
· Благоприятно при неалкохолно мастно чернодробно заболяване
· Подходящо за астма
· Благоприятно при мъжко безплодие
· Намаляване на маркерите на възпаление (С-реактивен протеин)
· Подобряване на дислипидемията
· Подходящ за контрол на кръвната захар
· Подпомагане на загубата на тегло
· Помага за регулиране на кръвното налягане
· Спомага за разтварянето на камъни в бъбреците
Екстрактът от семена на Nigella sativa или маслото от черни семена се използва в различни приложения, включително:
Традиционна медицина:Маслото от черно семе се използва в традиционната медицина заради потенциалните си ползи за здравето, включително антиоксидантните и противовъзпалителните си свойства.
Хранителна добавка:Използва се като хранителна добавка поради богатото си съдържание на биоактивни съединения, включително тимохинон и други полезни съставки.
Кулинарни приложения:Маслото от черен кимион се използва като овкусител и хранителна добавка в някои ястия.
Грижа за кожата:Използва се в някои продукти за грижа за кожата поради потенциалните си подхранващи свойства.
Грижа за косата:Маслото от черен кимион се използва в продуктите за грижа за косата, заради потенциалните му ползи за здравето на косата и скалпа.
Този процес води до производството на екстракт от семена на Nigella Sativa, използвайки метода на студено пресоване:
Почистване на семена:Отстранете примесите и чуждите тела от семената на Nigella Sativa.
Смилане на семена:Смачкайте почистените семена, за да улесните извличането на маслото.
Екстракция чрез студено пресоване:Пресовайте счуканите семена, използвайки метод на студено пресоване, за да извлечете маслото.
Филтрация:Филтрирайте извлеченото масло, за да отстраните всички останали твърди частици или примеси.
Съхранение:Съхранявайте филтрираното масло в подходящи контейнери, като го предпазвате от светлина и топлина.
Контрол на качеството:Извършвайте проверки на качеството, за да се уверите, че маслото отговаря на стандартите за безопасност и качество.
Опаковка:Опаковайте маслото за дистрибуция и продажба.
Съхранение: Съхранявайте на хладно, сухо и чисто място, предпазвайте от влага и пряка слънчева светлина.
Насипен пакет: 25 кг/барабан.
Срок за изпълнение: 7 дни след вашата поръчка.
Срок на годност: 2 години.
Забележка: Могат да се постигнат и персонализирани спецификации.
Експрес
Под 100 кг, 3-5 дни
Услуга от врата до врата, лесно вземане на стоки
По море
Над 300 кг, около 30 дни
Търси се професионален брокер за митническо оформление от пристанище до пристанище
По въздух
100 кг-1000 кг, 5-7 дни
Търси се професионален брокер за оформяне на услуги от летище до летище
Bioway Organic е получила сертификати за биологични продукти от USDA и EU, BRC, ISO, HALAL, KOSHER и HACCP.
Състав на семената на Nigella Sativa
Семената на Nigella Sativa съдържат добре балансиран състав от протеини, мастни киселини и въглехидрати. Специфична подгрупа от мастни киселини, известна като етерично масло, се счита за активната част на семената на Nigella Sativa, тъй като съдържа основния биоактивен компонент тимохинион. Докато масленият компонент на семената на Nigella Sativa обикновено съставлява 36-38% от общото им тегло, етеричният маслен компонент обикновено представлява само 0,4% - 2,5% от общото тегло на семената на Nigella Sativa. Конкретно разпределение на състава на етеричното масло на Nigella Sativa е следното:
Тимохинон
дитимохинон (нигелон)
Тимохидрохинон
Тимо
p-цимен
Карвакрол
4-терпинеол
Лонгифолин
т-анетол
Лимонен
Семената на Nigella Sativa съдържат и други некалорични компоненти, включително тиамин (витамин B1), рибофлавин (витамин B2), пиридоксин (витамин B6), фолиева киселина, калий, ниацин и други.
Въпреки че в Nigella Sativa се откриват редица активни съединения, включително тимохидрохинон, p-цимен, карвакрол, 4-терпинеол, t-анетол и лонгифолен, както и други, изброени по-горе, се смята, че наличието на фитохимикала тимохинон е до голяма степен отговорно за съобщените ползи за здравето от Nigella Sativa. След това тимохинонът се превръща в димер, известен като дитимохинон (нигелон) в тялото. Както клетъчни, така и животински изследвания показват, че тимохинонът може да поддържа сърдечно-съдовото здраве, здравето на мозъка, клетъчната функция и други. Тимохинонът е класифициран като съединение, което интерферира в целия анализ и се свързва безразборно с много протеини.
Основната разлика между праха от екстракт от черен кимион и маслото от екстракт от черен кимион се крие в тяхната форма и състав.
Прахът от екстракт от черен кимион обикновено е концентрирана форма на активните съединения, открити в черните кимионове, включително тимохинон, и често се използва в хранителни добавки или за включване в различни продукти. От друга страна, маслото от черен кимион е екстракт на липидна основа, получен от семената чрез процес на пресоване или екстракция, и се използва често в кулинарията, грижата за кожата и косата, както и в традиционната медицина.
Въпреки че и прахообразната, и маслената форма могат да съдържат един и същ процент тимохинон, прахообразната форма обикновено е по-концентрирана и може да е по-лесна за стандартизиране за специфични дози, докато маслената форма осигурява предимствата на липидоразтворимите компоненти и е по-подходяща за локално или кулинарно приложение.
Важно е да се отбележи, че специфичните приложения и ползи от всяка форма могат да варират и хората трябва да обмислят предназначението си и да се консултират със здравен специалист или продуктов експерт, за да определят най-подходящата форма за своите нужди.
