Органичен текстуриран соев протеин
Органичен текстуриран соев протеин (TSP), известен още като изолат на органичен соев протеин или органично соево месо, е растителна хранителна съставка, получена от дефетирано органично соево брашно. Органичното обозначение показва, че соята, използвана в неговото производство, се отглежда без използване на синтетични пестициди, химически торове или генетично модифицирани организми (ГМО), придържайки се към принципите на органичното земеделие.
Органичният текстуриран соев протеин претърпява уникален процес на текстуризация, при който соевото брашно е подложено на топлина и налягане, превръщайки го в богата на протеини продукт с влакнеста и подобна на месо текстура. Този процес на текстуриране му позволява да имитира текстурата и усещането в устата на различни месни продукти, което го прави популярен заместител или разширител във вегетариански и вегански рецепти.
Като органична алтернатива, органичният текстуриран соев протеин предлага на потребителите устойчив и екологичен източник на протеини. Често се използва като универсална съставка в редица кулинарни приложения, включително бургери, колбаси, чили, яхнии и други алтернативи на меса на растителна основа. Освен това, органичният текстуриран соев протеин е питателен избор, е с ниско съдържание на мазнини, без холестерол и добър източник на протеини, диетични фибри и основни аминокиселини.
| Артикул | Стойност |
| Тип съхранение | Хладно сухо място |
| Спецификация | 25 кг/чанта |
| Срок на годност | 24 месеца |
| Производител | Bioway |
| Съставки | N/a |
| Съдържание | Текстуриран соев протеин |
| Адрес | Hubei, Wuhan |
| Инструкция за употреба | Според вашите нужди |
| Кас № | 9010-10-0 |
| Други имена | Соялен протеин текстуриран |
| MF | Н-135 |
| Einecs No. | 232-720-8 |
| FEMA No. | 680-99 |
| Място на произход | Китай |
| Тип | Текстуриран зеленчуков протеин |
| Име на продукта | Протеин/текстуриран зеленчуков протеин |
| Срок на годност | 2 години |
| Чистота | 90% мин |
| Външен вид | жълтеникав прах |
| Съхранение | Хладно сухо място |
| Ключови думи | Изолиран соев протеинов прах |
Високо съдържание на протеини:Органичният текстуриран соев протеин е отличен източник на растителна основа на протеин. Той съдържа всички основни аминокиселини, изисквани от тялото. Протеинът е от съществено значение за изграждането на мускулите, поправянето и поддръжката, както и за поддържането на цялостния растеж и развитие.
Heart Healthy:Органичният TSP е с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол, което го прави сърдечен избор. Консумирането на храни с ниско съдържание на наситени мазнини може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
Управление на теглото:Високопротеиновите храни, като Organic TSP, могат да помогнат за насърчаване на чувствата на пълнота и ситост, като по този начин подпомагат управлението на теглото и намаляват приема на калории. Това може да бъде ценно допълнение към плановете за отслабване или поддръжка.
Костно здраве:Организираният с калций органичен текстуриран соев протеин съдържа основни минерали като калций и магнезий, които са полезни за здравето на костите. Включването на този източник на протеини в балансирана диета може да допринесе за поддържане на здрави кости и намаляване на риска от остеопороза.
По -ниско при алергени:Соевият протеин е естествено свободен от обикновени алергени като глутен, лактоза и млечни продукти. Това го прави подходящ за хора с диетични ограничения, алергии или непоносимост.
Хормонален баланс:Органичният TSP съдържа фитоестрогени, съединения, подобни на хормона естроген, открит в растенията. Тези съединения могат да помогнат за балансиране на нивата на хормоните в организма. От съществено значение е да се отбележи, че ефектите на фитоестрогените могат да варират сред индивидите.
Храносмилателно здраве:Органичният TSP е богат на диетични фибри, което поддържа здрава храносмилателна система. Фибрите насърчават редовни движения на червата, помагат в храносмилането и допринасят за усещането за пълнота.
Важно е да се отбележи, че индивидуалните хранителни нужди и чувствителност могат да варират. Ако имате специфични опасения за здравето или диетичните ограничения, се препоръчва да се консултирате с медицински специалист или регистриран диетолог, преди да включите органичен текстуриран соев протеин в диетата си.
Органичен текстуриран соев протеин, произведен от нашата компания като производител, може да се похвали с няколко ключови функции на продукта, които го разделят на пазара:
Органично сертифициране:Нашият органичен TSP е сертифициран органичен, което означава, че се произвежда с помощта на устойчиви и органични селскостопански практики. Той е без синтетични пестициди, химически торове и ГМО, осигурявайки висококачествен и екологичен продукт.
Текстуризиран протеин:Нашият продукт претърпява специален процес на текстуризация, който му придава влакнеста и подобна на месо текстура, което я прави отлична растителна алтернатива на традиционните месни продукти. Тази уникална текстура му позволява да абсорбира аромати и сосове, осигурявайки удовлетворяващо и приятно хранене.
Високо съдържание на протеини:Organic TSP е богат източник на растителна основа, което го прави идеален избор за тези, които търсят протеинова диета. Той съдържа всички основни аминокиселини, необходими за оптимално здраве и е подходящ за вегетариански, веган и гъвкав начин на живот.
Универсални кулинарни приложения:Нашият органичен текстуриран соев протеин може да се използва в различни кулинарни приложения. Тя може да бъде включена в рецепти за вегетариански бургери, кюфтета, колбаси, яхнии, пържени картофи и други. Неутралният му аромат работи добре с редица подправки, подправки и сосове, което позволява безкрайни творчески възможности в кухнята.
Хранителни ползи:Освен че сме богати на протеини, органичният ни TSP е с ниско съдържание на мазнини и без холестерол. Той също така съдържа диетични фибри, подпомагайки храносмилането и насърчава здравословното черво. Избирайки нашия продукт, потребителите могат да се насладят на питателна и балансирана диета, като същевременно намаляват въздействието си върху околната среда.
Като цяло, нашият органичен TSP се откроява като висококачествена, универсална и устойчива опция за хора, които търсят растителна протеинова алтернатива с текстура и вкус на месни продукти.
Органичният текстуриран соев протеин има различни полета за приложение на продуктите в хранителната индустрия. Ето някои от често срещаните приложения:
Алтернативи на меса на растителна основа:Органичният текстуриран соев протеин се използва широко като ключова съставка в алтернативите на месото на растителна основа. Той е особено популярен в продукти като вегетарски бургери, вегетариански колбаси, кюфтета и самородки. Неговата влакнеста текстура и способността да абсорбира аромати го правят подходящ заместител на месото в тези приложения.
Хлебопекарни и закуски:Органичният текстуриран соев протеин може да се използва за подобряване на съдържанието на протеини в хлебни изделия като хляб, ролки и закуски като гранола барове и протеинови барове. Той добавя хранителна стойност и подобрена текстура и дори може да удължи срока на годност на тези продукти.
Приготвени ястия и замразени храни:Органичният текстуриран соев протеин обикновено се използва в замразени ястия, готови за консумация предястия и удобни храни. Тя може да се намери в ястия като вегетарианска лазаня, пълнени чушки, чили и пържени картофи. Универсалността на органичния текстуриран соев протеин му позволява да се адаптира добре към различни аромати и кухни.
Млечни и не-млечни продукти:В млечната индустрия органичният текстуриран соев протеин може да се използва за създаване на растителни алтернативи на млечни продукти като кисело мляко, сирене и сладолед. Той осигурява структура и текстура, като същевременно увеличава съдържанието на протеини в тези продукти. Освен това, той може да се използва за укрепване на млечните напитки с мляко като соево мляко.
Супи, сосове и грави:Органичният текстуриран соев протеин често се добавя към супи, сосове и гравита, за да се подобри тяхната текстура и да се увеличи съдържанието на протеини. Той може да действа и като сгъстяващ агент в тези приложения, като същевременно предоставя месна текстура, подобна на традиционните запаси на месна основа.
Хранителни бар и здравни добавки:Органичният текстуриран соев протеин е често срещана съставка в хранителните барове, протеиновите шейкове и здравните добавки. Неговото високо съдържание на протеини и гъвкавост го правят идеален за тези продукти, осигурявайки хранителен тласък за спортисти, фитнес ентусиасти и хора, които търсят протеинови добавки.
Това са само няколко примера на полетата за приложение за органичен текстуриран соев протеин. Със своите хранителни качества и текстура, подобна на месо, тя има огромен потенциал в много други хранителни продукти като устойчив и растителен източник на протеини.
Производственият процес на органичен текстуриран соев протеин включва няколко ключови стъпки. Ето общ преглед:
Подготовка на суровини:Органичните соя се избират и почистват, премахвайки всякакви примеси и чуждестранна материя. След това почистената соя се накисва във вода, за да ги омекоти за по -нататъшна обработка.
Обезпаразитяване и смилане:Накиснатите соя претърпяват механичен процес, наречен обезлюдяване за отстраняване на външния корпус или кожа. След обезсилването соята се смила в фин прах или храна. Това соево хранене е основната суровина, използвана за производство на текстуриран соев протеин.
Извличане на соево масло:След това соевото хранене се подлага на процес на извличане за отстраняване на соевото масло. Могат да се използват различни методи, като екстракция на разтворител, натискане на експлер или механично натискане, за да се отдели маслото от соевото хранене. Този процес помага да се намали съдържанието на мазнини в соевото хранене и концентрира протеина.
Дефицит:Извлеченото соево хранене се дефатира допълнително, за да се отстранят всички останали следи от масло. Обикновено това се прави с помощта на процес на екстракция на разтворител или механични средства, намалявайки съдържанието на мазнини още повече.
Текстуризация:Дефицираното соево хранене се смесва с вода и получената суспензия се нагрява под налягане. Този процес, известен като текстуризация или екструзия, включва преминаване на сместа през машина за екструдер. Вътре в машината, топлината, налягането и механичното срязване се прилагат върху соевия протеин, причинявайки тя да денатурира и образува влакнеста структура. След това екструдираният материал се нарязва на желани форми или размери, създавайки текстуриран соев протеин.
Сушене и охлаждане:Текстурираният соев протеин обикновено се изсушава, за да премахне излишната влага и да се осигури дълга стабилност на срока на годност, като същевременно поддържа желаната от него текстура и функционалност. Процесът на сушене може да се осъществи, като се използват различни методи като сушене на горещ въздух, сушене на барабани или изсушаване на течно леглото. След като се изсуши, текстурираният соев протеин се охлажда и след това се опакова за съхранение или по -нататъшна обработка.
Важно е да се отбележи, че специфичните методи за производство могат да варират в зависимост от производителя и желаните характеристики на органичния текстуриран соев протеин. Освен това могат да бъдат включени допълнителни стъпки за обработка, като ароматизация, подправка или укрепване според изискванията на приложението на крайния продукт.
Съхранение: Дръжте на хладно, сухо и чисто място, предпазвайте от влага и директна светлина.
Групово пакет: 25 кг/барабан.
Време за изпълнение: 7 дни след вашата поръчка.
Срок на годност: 2 години.
Забележка: Могат да се постигнат и персонализирани спецификации.
20 кг/торбичка 500 кг/палет
Подсилена опаковка
Логистична сигурност
Експрес
Под 100 кг, 3-5 дни
Сервизът от врата до врата, лесна за вдигане на стоките
По море
Над 300 кг, около 30 дни
Необходим е Port to Port Service Professional Clearance Broker
По въздух
100kg-1000kg, 5-7 дни
Необходим е професионален брокер на летището до летището
Органичен текстуриран соев протеине сертифициран с NOP и EU Organic, ISO сертификат, сертификат Halal и сертификат за кошер.
Органичните текстурирани соеви протеини и органичен текстуриран грах протеин са както източници на протеини на растителна основа, които обикновено се използват във вегетариански и вегански диети. Има обаче някои разлики между тях:
Източник:Органичният текстуриран соев протеин се получава от соя, докато органичният текстуриран грах протеин се получава от грах. Тази разлика в източника означава, че те имат различни аминокиселинни профили и хранителни състави.
Алергенност:Соята е един от най -често срещаните хранителни алергени, а някои индивиди могат да имат алергии или чувствителност към нея. От друга страна, грахът обикновено се счита, че има нисък алергенен потенциал, което прави граховия протеин подходяща алтернатива за тези със соеви алергии или чувствителност.
Съдържание на протеини:Както органичният текстуриран соев протеин, така и органичният текстуриран грах протеин са богати на протеини. Въпреки това, соевият протеин обикновено има по -високо съдържание на протеини от PEA протеина. Соевият протеин може да съдържа около 50-70% протеин, докато граховият протеин обикновено съдържа около 70-80% протеин.
Аминокиселинен профил:Докато и двата протеина се считат за пълни протеини и съдържат всички основни аминокиселини, техните аминокиселинни профили се различават. Соевият протеин е по -висок при определени основни аминокиселини като левцин, изолевцин и валин, докато граховият протеин е особено високо в лизин. Профилът на аминокиселините на тези протеини може да повлияе на тяхната функционалност и пригодност за различни приложения.
Вкус и текстура:Органичният текстуриран соев протеин и органичният текстуриран грах протеин имат ясно изразени свойства на вкуса и текстурата. Соевият протеин има по-неутрален аромат и влакнеста, подобна на месо текстура при рехидратиране, което я прави подходящ за различни заместители на месото. Pea Protein, от друга страна, може да има леко земен или растителен вкус и по -мека текстура, която може да бъде по -подходяща за определени приложения като протеинови прахове или печива.
Смилаемост:Дайморажаността може да варира между индивидите; Някои проучвания обаче предполагат, че граховият протеин може да бъде по -лесно смилаем от соевия протеин за определени хора. Граховият протеин има по -малък потенциал за причиняване на храносмилателен дискомфорт, като газ или подуване на корема, в сравнение със соевия протеин.
В крайна сметка изборът между органичен текстуриран соев протеин и органичен текстуриран грах протеин зависи от фактори като предпочитание на вкуса, алергенност, изисквания за аминокиселини и предвидено приложение в различни рецепти или продукти.
