Органичен соев протеинов концентрат
Органичен соев протеин концентрат на прахе силно концентриран протеин на прах, получен от органично отгледани соеви зърна. Произвежда се чрез премахване на по-голямата част от мазнините и въглехидратите от соевите зърна, оставяйки след себе си богато съдържание на протеини.
Този протеин е популярна хранителна добавка за хора, които искат да увеличат приема на протеини. Често се използва от спортисти, бодибилдъри и хора, които следват вегетарианска или веганска диета. Този прах е известен с високото си съдържание на протеин, съдържащ приблизително 70-90% протеин от теглото.
Тъй като е органичен, този соев протеинов концентрат се произвежда без използването на синтетични пестициди, генетично модифицирани организми (ГМО) или изкуствени добавки. Извлича се от соеви зърна, които са отгледани органично, без използването на синтетични торове или химически пестициди. Това гарантира, че крайният продукт е без никакви вредни остатъци и е по-устойчив за околната среда.
Този протеинов концентрат на прах може лесно да се добавя към смутита, шейкове и печива или да се използва като протеинов стимулатор в различни рецепти. Той осигурява пълен аминокиселинен профил, включително незаменими аминокиселини, което го прави удобен и универсален източник на протеини за тези, които искат да допълнят диетата си.
| Анализ на сетивата | Стандартен |
| Цвят | светложълт или почти бял |
| Вкус 、Мирис | Неутрален |
| Размер на частиците | 95% преминават 100 меша |
| Физикохимичен анализ | |
| Протеин (на суха основа)/(g/100g) | ≥65,0% |
| Влага /(g/100g) | ≤10,0 |
| Мазнина (на суха основа) (NX6.25),g/100g | ≤2,0% |
| Пепел (суха основа) (NX6.25),g/100g | ≤6,0% |
| Олово* mg/Kg | ≤0,5 |
| Анализ на примеси | |
| Афлатоксин B1+B2+G1+G2,ppb | ≤4ppb |
| ГМО,% | ≤0,01% |
| Микробиологичен анализ | |
| Брой на аеробни плочи /(CFU/g) | ≤5000 |
| Мая и плесен, cfu/g | ≤50 |
| Колиформи /(CFU/g) | ≤30 |
| Салмонела* /25гр | Отрицателна |
| E.coli, cfu/g | Отрицателна |
| Заключение | Квалифицирани |
Органичният соев протеинов концентрат на прах предлага няколко ползи за здравето. Те включват:
1. Висококачествен протеин:Той е богат източник на висококачествен растителен протеин. Протеинът е от съществено значение за изграждането и възстановяването на тъканите, поддържането на мускулния растеж и поддържането на цялостното здраве.
2. Мускулен растеж и възстановяване:Органичният соев протеинов концентрат на прах съдържа всички основни аминокиселини, включително аминокиселини с разклонена верига (BCAA) като левцин, изолевцин и валин. Те играят решаваща роля в синтеза на мускулен протеин, насърчавайки мускулния растеж и подпомагайки възстановяването на мускулите след тренировка.
3. Управление на теглото:Протеинът има по-голям ефект на засищане в сравнение с мазнините и въглехидратите. Включването на органичен соев протеинов концентрат на прах във вашата диета може да помогне за намаляване на нивата на глад, да насърчи чувството за ситост и да подпомогне целите за управление на теглото.
4. Здраве на сърцето:Соевият протеин се свързва с различни ползи за здравето на сърцето. Проучванията показват, че консумацията на соев протеин може да помогне за по-ниски нива на LDL холестерол (известен като "лош" холестерол) и да подобри цялостния профил на холестерола, намалявайки риска от сърдечни заболявания.
5. Алтернатива на растителна основа:За хора, които следват вегетарианска, веганска или растителна диета, органичният соев протеинов концентрат на прах осигурява ценен източник на протеини. Позволява задоволяване на нуждите от протеини, без да се консумират продукти от животински произход.
6. Здраве на костите:Соевият протеин съдържа изофлавони, които са растителни съединения с потенциални костни защитни ефекти. Някои проучвания показват, че консумацията на соев протеин може да помогне за подобряване на костната плътност и намаляване на риска от остеопороза, особено при жени след менопауза.
Въпреки това е важно да се отбележи, че хората с алергии към соя или хормонално чувствителни състояния трябва да се консултират със своя доставчик на здравни услуги, преди да включат соеви протеинови продукти в диетата си. Освен това, умереността и балансът са ключови при включването на която и да е хранителна добавка в рутината ви.
Органичният соев протеинов концентрат на прах е висококачествена хранителна добавка с няколко забележителни характеристики на продукта:
1. Високо съдържание на протеини:Нашият органичен соев протеинов концентрат на прах е внимателно обработен, за да съдържа висока концентрация на протеин. Обикновено съдържа около 70-85% протеиново съдържание, което го прави ценна съставка за хора, които търсят богати на протеини хранителни добавки или хранителни продукти.
2. Биологично сертифициране:Нашият соев протеинов концентрат е органично сертифициран, което гарантира, че е получен от не-ГМО соя, култивирана без използването на синтетични пестициди, хербициди или торове. Той е в съответствие с принципите на органичното земеделие, насърчавайки устойчивостта и опазването на околната среда.
3. Пълен аминокиселинен профил:Соевият протеин се счита за пълноценен протеин, тъй като съдържа всички основни аминокиселини, необходими на човешкото тяло. Нашият продукт запазва естествения баланс и наличността на тези аминокиселини, което го прави подходящ избор за тези, които искат да отговорят на своите хранителни нужди.
4. Гъвкавост:Нашият органичен соев протеинов концентрат на прах е много гъвкав и може да се използва в различни приложения. Може да се включи в протеинови шейкове, смутита, енергийни блокчета, печени продукти, алтернативи на месо и други формулировки на храни и напитки, осигурявайки растителен протеинов тласък.
5. Удобен за алергени:Соевият протеинов концентрат е естествено свободен от обикновени алергени като глутен, млечни продукти и ядки. Това е отличен вариант за тези със специфични диетични ограничения или алергии, предлагайки алтернатива на растителен протеин, който е лесно смилаем.
6. Гладка текстура и неутрален вкус:Нашият соев протеинов концентрат на прах е внимателно обработен, за да има гладка текстура, което позволява лесно смесване и пасиране в различни рецепти. Освен това има неутрален вкус, което означава, че няма да надвие или промени вкуса на вашата храна или напитки.
7. Хранителни ползи:Освен че е богат източник на протеини, нашият органичен соев протеинов концентрат на прах също е с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати. Може да подпомогне възстановяването на мускулите, да поддържа ситостта и да допринесе за цялостното здраве и уелнес.
8. Устойчиво снабдяване:Ние даваме приоритет на устойчивостта и етичното снабдяване при производството на нашия органичен соев протеинов концентрат на прах. Извлича се от соя, култивирана чрез устойчиви земеделски практики, осигуряващи минимално въздействие върху околната среда.
Като цяло, нашият органичен соев протеинов концентрат на прах предлага удобен и устойчив начин за включване на растителен протеин в различни диетични и хранителни продукти, като същевременно гарантира най-високите стандарти за качество и чистота.
Ето някои от потенциалните области на приложение на продукта за органичен соев протеинов концентрат на прах:
1. Хранително-вкусова промишленост:Органичният соев протеинов концентрат на прах може да се използва като съставка в различни хранителни продукти и напитки. Може да се добавя към протеинови блокчета, протеинови шейкове, смутита и млека на растителна основа, за да се подобри протеиновото съдържание и да се осигури пълен аминокиселинен профил. Може да се използва и в хлебни изделия като хляб, бисквити и сладкиши, за да се увеличи съдържанието на протеини и да се подобри тяхната хранителна стойност.
2. Спортно хранене:Този продукт обикновено се използва в продукти за спортно хранене като протеинови прахове и добавки. Той е изключително полезен за спортисти, фитнес ентусиасти и хора, които искат да подкрепят мускулния растеж, възстановяването и цялостното благосъстояние.
3. Вегански и вегетариански диети:Органичният соев протеинов концентрат на прах е отличен източник на растителен протеин за хора, които следват веганска или вегетарианска диета. Може да се използва, за да отговори на техните нужди от протеини и да гарантира, че получават пълен набор от аминокиселини.
4. Хранителни добавки:Този продукт може да се използва като ключова съставка в хранителни добавки като заместители на хранене, продукти за регулиране на теглото и диетични добавки. Високото му съдържание на протеин и хранителен профил го правят ценна добавка към тези продукти.
5. Фуражна промишленост:Органичният соев протеинов концентрат на прах може също да се използва във формулировки за храна за животни. Той е източник на висококачествен протеин за добитък, птици и аквакултури.
Универсалният характер на органичния соев протеинов концентрат на прах му позволява да се използва в широк спектър от приложения в различни индустрии, задоволяване на различни хранителни нужди и предпочитания.
Процесът на производство на органичен соев протеинов концентрат на прах включва няколко стъпки. Ето общ преглед на процеса:
1. Снабдяване с органични соеви зърна:Първата стъпка е да набавите органична соя от сертифицирани органични ферми. Тези соеви зърна не съдържат генетично модифицирани организми (ГМО) и се отглеждат без използването на синтетични пестициди и торове.
2. Почистване и лющене:Соевите зърна се почистват старателно, за да се отстранят примесите и чуждите частици. След това външните обвивки се отстраняват чрез процес, наречен лющене, който помага за подобряване на съдържанието на протеин и смилаемостта.
3. Смилане и екстракция:Олющените соеви зърна се смилат на фин прах. След това този прах се смесва с вода, за да се образува каша. Суспензията се подлага на екстракция, при която водоразтворимите компоненти като въглехидрати и минерали се отделят от неразтворимите компоненти като протеини, мазнини и фибри.
4. Разделяне и филтриране:Екстрахираната суспензия се подлага на процеси на центрофугиране или филтриране за отделяне на неразтворимите компоненти от разтворимите. Тази стъпка основно включва отделяне на богатата на протеин фракция от останалите компоненти.
5. Термична обработка:Отделената богата на протеини фракция се нагрява при контролирана температура, за да се инактивират ензимите и да се премахнат всички останали антихранителни фактори. Тази стъпка помага за подобряване на вкуса, смилаемостта и срока на годност на соевия протеинов концентрат на прах.
6. Сушене със спрей:След това концентрираният течен протеин се превръща в сух прах чрез процес, наречен сушене чрез пулверизиране. При този процес течността се пулверизира и преминава през горещ въздух, който изпарява влагата, оставяйки след себе си прахообразната форма на соев протеинов концентрат.
7. Опаковка и контрол на качеството:Последната стъпка включва опаковане на органичния соев протеинов концентрат на прах в подходящи контейнери, осигуряващи правилно етикетиране и спазване на стандартите за контрол на качеството. Това включва тестване за съдържание на протеини, нива на влага и други качествени параметри, за да се гарантира постоянен и висококачествен продукт.
Важно е да се отбележи, че специфичният производствен процес може да варира в зависимост от производителя, използваното оборудване и спецификациите на желания продукт. Въпреки това, стъпките, споменати по-горе, предоставят обща схема на производствения процес за органичен соев протеинов концентрат на прах.
Съхранение: Съхранявайте на хладно, сухо и чисто място, предпазвайте от влага и пряка светлина.
Насипна опаковка: 25 кг / барабан.
Време за доставка: 7 дни след вашата поръчка.
Срок на годност: 2 години.
Забележка: Могат да бъдат постигнати и персонализирани спецификации.
20 кг/торба 500 кг/палет
Подсилена опаковка
Логистична сигурност
Експрес
Под 100 кг, 3-5 дни
Обслужване от врата до врата лесно за вземане на стоките
По море
Над 300 кг, около 30 дни
Необходим е професионален брокер за освобождаване от порт до порт
По въздух
100 кг-1000 кг, 5-7 дни
Необходим е професионален брокер за освобождаване от летище до летище
Органичен соев протеин концентрат на прахе сертифициран с NOP и ЕС органичен, ISO сертификат, ХАЛАЛ сертификат и КОШЕР сертификати.
Производствените процеси за изолирани, концентрирани и хидролизирани растителни протеини имат някои ключови разлики. Ето отличителните характеристики на всеки процес:
Процес на производство на изолиран растителен протеин:
Основната цел на производството на изолиран протеин на растителна основа е да се извлече и концентрира съдържанието на протеин, като същевременно се минимизират други компоненти като въглехидрати, мазнини и фибри.
Процесът обикновено започва със снабдяване и почистване на суровия растителен материал, като соя, грах или ориз.
След това протеинът се извлича от суровината, като се използват методи като водна екстракция или екстракция с разтворител. Екстрахираният протеинов разтвор след това се филтрира, за да се отстранят твърдите частици.
Процесът на филтриране е последван от техники на ултрафилтрация или утаяване за допълнително концентриране на протеина и отстраняване на нежеланите съединения.
За получаване на високо пречистен протеин могат да се използват и процеси като регулиране на pH, центрофугиране или диализа.
Последната стъпка включва изсушаване на концентрирания протеинов разтвор, като се използват методи като сушене със спрей или сушене чрез замразяване, което води до изолиран растителен протеинов прах със съдържание на протеин обикновено над 90%.
Процес на производство на концентриран растителен протеин:
Производството на концентриран растителен протеин има за цел да увеличи съдържанието на протеин, като същевременно запази други компоненти на растителния материал, като въглехидрати и мазнини.
Процесът започва със снабдяване и почистване на суровината, подобно на процеса на производство на изолиран протеин.
След екстракция, богатата на протеини фракция се концентрира чрез техники като ултрафилтрация или изпаряване, където протеинът се отделя от течната фаза.
Полученият концентриран протеинов разтвор след това се изсушава, обикновено чрез сушене чрез пулверизиране или сушене чрез замразяване, за да се получи концентриран протеинов прах на растителна основа. Съдържанието на протеин обикновено е около 70-85%, по-ниско от изолирания протеин.
Процес на производство на хидролизиран растителен протеин:
Производството на хидролизиран протеин на растителна основа включва разграждане на протеиновите молекули на по-малки пептиди или аминокиселини, подобряващи смилаемостта и бионаличността.
Подобно на другите процеси, той започва със снабдяване и почистване на суровия растителен материал.
Протеинът се извлича от суровината с помощта на методи като водна екстракция или екстракция с разтворител.
След това богатият на протеини разтвор се подлага на ензимна хидролиза, при която се добавят ензими като протеази, за да разградят протеина на по-малки пептиди и аминокиселини.
Полученият хидролизиран протеинов разтвор често се пречиства чрез филтриране или други методи за отстраняване на примесите.
Последният етап включва изсушаване на хидролизирания протеинов разтвор, обикновено чрез сушене чрез пулверизиране или сушене чрез замразяване, за да се получи фина прахообразна форма, подходяща за употреба.
В обобщение, основните разлики между изолирани, концентрирани и хидролизирани процеси на производство на растителни протеини се крият в нивото на протеинова концентрация, запазване на други компоненти и дали е включена или не ензимна хидролиза.
Органичният грахов протеин е друг протеинов прах на растителна основа, получен от жълт грах. Подобно на органичния соев протеин, той се произвежда с помощта на грах, който се култивира чрез методи на органично земеделие, без използването на синтетични торове, пестициди, генно инженерство или други химически интервенции.
Органичен грахов протеине подходящ вариант за хора, които следват веган или вегетарианска диета, както и за тези, които имат алергии или чувствителност към соя. Това е хипоалергичен източник на протеин, което го прави по-лесно смилаем и по-малко вероятно да причини алергични реакции в сравнение със соята.
Граховият протеин също е известен с високото си съдържание на протеин, обикновено вариращо между 70-90%. Въпреки че не е пълен протеин сам по себе си, което означава, че не съдържа всички основни аминокиселини, той може да се комбинира с други източници на протеин, за да се осигури пълен аминокиселинен профил.
По отношение на вкуса някои хора намират органичния грахов протеин за по-мек и по-малко отчетлив вкус в сравнение със соевия протеин. Това го прави по-универсален за добавяне към смутита, протеинови шейкове, печива и други рецепти, без да променя значително вкуса.
Както органичният грахов протеин, така и органичният соев протеин имат своите уникални предимства и могат да бъдат добри варианти за хора, които търсят растителни източници на протеини. Изборът в крайна сметка зависи от личните диетични предпочитания, алергии или чувствителност, хранителни цели и вкусови предпочитания. Винаги е добра идея да четете етикетите, да сравнявате хранителните профили, да обмисляте индивидуалните нужди и да се консултирате със здравен специалист или диетолог, ако е необходимо, за да определите най-добрия източник на протеин за вас.
