Органичен протеин от нахут със 70% съдържание
Органичният протеинов прах от нахут, известен също като брашно от нахут или бесан, е протеинов прах на растителна основа, произведен от смлян нахут. Нахутът е вид бобово растение с високо съдържание на протеини, фибри и други основни хранителни вещества. Органичният протеинов прах от нахут е популярна алтернатива на други растителни протеинови прахове като грахов или соев протеин. Често се използва като вегански или вегетариански източник на протеини и може да се добавя към смутита, печива, енергийни блокчета и други хранителни продукти. Протеиновият прах от нахут също не съдържа глутен, което го прави добър вариант за хора с чувствителност към глутен или целиакия. Освен това органичният протеинов прах от нахут е устойчив и екологичен вариант, тъй като нахутът има относително нисък въглероден отпечатък в сравнение с източниците на протеини от животински произход.
| Име на продукта: | Органичен протеин от нахут | Дата на производство: | 01 февруари 2021 г | ||
| Дата на теста | 01 февруари 2021 г | Срок на годност: | 31 януари 2022 г | ||
| Партиден номер: | CKSCP-C-2102011 | Опаковка: | / | ||
| Забележка: | |||||
| Артикул | Метод на изпитване | Стандартен | Резултат | ||
| Външен вид: | GB 20371 | Светложълт прах | Съответства | ||
| миризма | GB 20371 | Без неприятна миризма | Съответства | ||
| Протеин (суха основа),% | GB 5009.5 | ≥70,0 | 73.6 | ||
| Влага,% | GB 5009.3 | ≤8,0 | 6.39 | ||
| пепел,% | GB 5009.4 | ≤8,0 | 2.1 | ||
| Сурови фибри,% | GB/T5009.10 | ≤5,0 | 0,7 | ||
| Мазнини,% | GB 5009.6 Ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, cfu/g | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Салмонела /25гр | GB 4789.4 | Отрицателна | Съответства | ||
| Общо колиформи, MPN/g | GB 4789.3 | <0,3 | <0,3 | ||
| E-Coli, cfu/g | GB 4789,38 | <10 | <10 | ||
| Плесени и дрожди, cfu/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Съответства | ||
| Pb, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0,2 | Съответства | ||
| As, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0,2 | Съответства | ||
| QC мениджър: г-жа мамо | Режисьор: г-н Ченг | ||||
Органичният протеинов прах от нахут има няколко характеристики на продукта, които го правят популярен избор сред потребителите:
1. Високо съдържание на протеини: Органичният протеинов прах от нахут е богат източник на растителен протеин, с около 21 грама протеин на 1/4 чаша порция.
2. Богат на хранителни вещества: Нахутът е добър източник на основни хранителни вещества като фибри, желязо и фолиева киселина, което прави органичния протеинов прах от нахут опция за протеинов прах, богат на хранителни вещества.
3. Подходящ за вегани и вегетарианци: Органичният протеинов прах от нахут е подходящ за вегетарианци и вегетарианци протеинов прах на растителна основа, което го прави популярен избор за тези, които следват растителна диета.
4. Без глутен: Нахутът е естествено без глутен, което прави органичния протеинов прах от нахут безопасен вариант за хора с чувствителност към глутен или целиакия.
5. Устойчив вариант: Нахутът има нисък въглероден отпечатък в сравнение с източниците на протеини от животински произход, което прави органичния протеин на прах от нахут устойчив и екологичен вариант.
6. Гъвкава съставка: Органичният протеинов прах от нахут може да се използва в различни рецепти, включително смутита, печене и готвене, което го прави универсална опция за съставка.
7. Без химикали: Органичният протеинов прах от нахут е направен от органично отгледан нахут, което означава, че не съдържа химикали и пестициди, които обикновено се използват в конвенционалните земеделски практики.
Органичен протеинов прах от нахут може да се използва в различни рецепти и приложения, включително:
1. Смутита: Добавете органичен протеинов прах от нахут към любимото си смути за допълнителен тласък на протеини и хранителни вещества.
2. Печене: Използвайте органичен протеинов прах от нахут като заместител на брашното в рецепти за печене като палачинки и вафли.
3. Готвене: Използвайте органичен протеинов прах от нахут като сгъстител в супи и сосове или като покритие за печени зеленчуци или алтернативи на месо.
4. Протеинови блокчета: Направете свои собствени протеинови блокчета, като използвате органичен протеинов прах от нахут като основа.
5. Закуски: Използвайте органичен протеинов прах от нахут като източник на протеин в домашно приготвени закуски като енергийни хапки или блокчета гранола.
6. Веганско сирене: Използвайте органичен протеинов прах от нахут, за да създадете кремообразна текстура във веганските рецепти за сирене.
7. Храни за закуска: Добавете органичен протеинов прах от нахут към овесена каша или кисело мляко за допълнителен протеинов тласък в сутрешното ви хранене.
В обобщение, органичният протеинов прах от нахут е универсална съставка, която може да се използва по много различни начини за добавяне на протеини и хранителни вещества към различни рецепти.
Органичният протеинов прах от нахут обикновено се произвежда чрез процес, наречен сухо фракциониране. Ето основните стъпки, включени в производството на протеинов прах от нахут:
Прибиране на реколтата: Нахутът се прибира и почиства, за да се отстранят всякакви примеси.
2. Смилане: Нахутът се смила на фино брашно.
3. Екстракция на протеин: брашното се смесва с вода, за да се извлече протеинът. След това тази смес се разделя чрез центрофугиране, за да се отдели протеинът от другите компоненти на брашното.
4. Филтриране: Протеиновият екстракт се обработва допълнително чрез филтриране, за да се отстранят всички останали примеси.
5. Изсушаване: След това протеиновият екстракт се изсушава, за да се отстрани излишната влага и да се създаде фин прах.
6. Опаковка: Изсушеният протеинов прах от нахут е опакован и може да бъде изпратен до магазини за търговия на дребно или кухненски процесори, за да се използва в различни приложения.
Важно е да се отбележи, че целият процес трябва да се извършва съгласно стриктни биологични указания, за да се гарантира, че крайният продукт е сертифициран като органичен. Това може да означава, че нахутът се отглежда без използването на пестициди и че процесът на екстракция използва само органични разтворители.
Съхранение: Съхранявайте на хладно, сухо и чисто място, предпазвайте от влага и пряка светлина.
Насипна опаковка: 25 кг / барабан.
Време за доставка: 7 дни след вашата поръчка.
Срок на годност: 2 години.
Забележка: Могат да бъдат постигнати и персонализирани спецификации.
10кг/торби
Подсилена опаковка
Логистична сигурност
Експрес
Под 100 кг, 3-5 дни
Обслужване от врата до врата лесно за вземане на стоките
По море
Над 300 кг, около 30 дни
Необходим е професионален брокер за освобождаване от порт до порт
По въздух
100 кг-1000 кг, 5-7 дни
Необходим е професионален брокер за освобождаване от летище до летище
Органичният протеин от нахут на прах е сертифициран по ISO, HALAL, KOSHER и HACCP сертификати.
Органичният грахов протеин и органичният протеин нахут на прах са алтернативи на растителна основа на животински протеинови прахове като суроватъчен протеин. Ето някои от разликите между двете:
1. Вкус: Органичният протеин от нахут има орехов вкус и може да подобри вкуса на храните, докато органичният грахов протеин има по-неутрален вкус, който се смесва добре с други съставки.
2. Аминокиселинен профил: Органичният протеинов прах от нахут е с по-високо съдържание на някои незаменими аминокиселини като лизин, докато органичният грахов протеин е с по-високо съдържание на други основни аминокиселини като метионин.
3. Усвояемост: Органичният грахов протеин е лесно смилаем и е по-малко вероятно да причини храносмилателен дискомфорт в сравнение с органичния протеин нахут на прах.
4. Съдържание на хранителни вещества: И двата са чудесен източник на протеини, но протеинът от органичен нахут има по-високи количества минерали като магнезий и калий, докато протеинът от органичен грах съдържа по-голямо количество желязо.
5. Употреби: Органичният протеин от нахут може да се използва в различни рецепти като печене, готвене и веганско сирене, докато органичният грахов протеин се използва по-често в смутита, протеинови блокчета и шейкове.
В заключение, както органичният протеин от нахут, така и органичният грахов протеин имат своите уникални предимства и приложения. Изборът между двете в крайна сметка зависи от личните предпочитания и хранителните нужди.
