Цитрусови фибри на прах за естествени хранителни съставки
Цитрусовите фибри на прах е естествено хранително фибри, получени от кори от цитрусови плодове като портокали, лимони и липи. Произвежда се чрез сушене и смилане на цитрусовите кори на фин прах. Това е съставка на растителна основа, получена от 100% цитрусова кора въз основа на концепцията за цялостно използване. Диетичните му фибри се състоят от разтворими и неразтворими диетични фибри, което представлява повече от 75% от общото съдържание.
Цитрусовите фибри на прах често се използват като хранителна съставка за добавяне на хранителни фибри към продукти като печива, напитки и месни продукти. Може да се използва и като сгъстяващ агент, стабилизатор и емулгатор при преработката на храни. Освен това прахът от цитрусови влакна е известен със способността си да подобрява текстурата, задържането на влага и срока на годност на хранителните продукти. Поради естествения си произход и функционалните свойства, прахът от цитрусови влакна е популярен в хранителната промишленост като чиста съставка на етикета.
| Елементи | Спецификация | Резултат |
| Цитрусови фибри | 96-101% | 98.25% |
| Органолептични | ||
| Външен вид | Фин прах | Съответства |
| Цвят | Извън бяло | Съответства |
| Миризма | Характерно | Съответства |
| Вкус | Характерно | Съответства |
| Метод за сушене | Вакуумно сушене | Съответства |
| Физически характеристики | ||
| Размер на частиците | NLT 100% до 80 меша | Съответства |
| Загуба от сушене | <= 12.0% | 10,60% |
| Пепел (сулфатирана пепел) | <= 0,5% | 0,16% |
| Общи тежки метали | ≤10ppm | Съответства |
| Микробиологични тестове | ||
| Общ брой на плочите | ≤10000cfu/g | Съответства |
| Обща мая и плесен | ≤1000cfu/g | Съответства |
| E.Coli | Отрицателен | Отрицателен |
| Салмонела | Отрицателен | Отрицателен |
| Staphylococcus | Отрицателен | Отрицателен |
1. Храносмилателно промоция на здравето:Богат на диетични фибри, поддържащи храносмилателно уелнес.
2. Подобряване на влагата:Абсорбира и запазва водата, подобрявайки текстурата на храната и съдържанието на влага.
3. Функционална стабилизация:Действа като сгъстяващ агент и стабилизатор в хранителните състави.
4. Естествено обжалване:Получени от цитрусови плодове, привлекателни за здравни потребители.
5. Продължителен срок на годност:Разширява срока на срок на хранителни продукти, като подобрява задържането на влагата.
6. Усъвършенствано с алерген:Подходящ за формулировки за храни без глутен и алерген.
7. Устойчиво снабдяване:Произвежда се устойчиво от странични продукти от промишлеността на сока.
8. Усъвършенствано с потребителите:Съставка на растителна основа с високо приемане на потребителите и приятелско етикетиране.
9. Храносмилателна толерантност:Осигурява диетични фибри с висока чревна толерантност.
10. Универсално приложение:Подходящ за обогатени с фибри, намалени мазнини и храни с намалена захар.
11. Диетично съответствие:Без алерген с претенции за халал и кошер.
12. Лесно управление:Студената обработка улеснява справянето по време на производството.
13. Подобряване на текстурата:Подобрява текстурата, усещането в устата и вискозитета на крайния продукт.
14. Ефективни рентабилни:Висока ефективност и атрактивно съотношение цена-употреба.
15. Стабилност на емулсията:Поддържа стабилността на емулсиите в хранителните продукти.
1. Храносмилателно здраве:
Цитрусовите фибри на прах насърчават храносмилателното здраве поради високото си съдържание на хранителни фибри.
2. Управление на теглото:
Това може да помогне за управление на теглото, като насърчава усещането за пълнота и подкрепя здравословното храносмилане.
3. Регулиране на кръвната захар:
Помага за регулиране на нивата на кръвната захар чрез забавяне на усвояването на захарта в храносмилателната система.
3. Управление на холестерола:
Може да допринесе за управление на холестерола чрез свързване с холестерола в храносмилателния тракт и подпомагане на елиминирането му.
4. Здравословно състояние:
Поддържа здравето на червата, като осигурява пребиотични фибри, които подхранват полезните бактерии на червата.
1. Печива:Използва се за подобряване на текстурата и задържането на влага в хляб, торти и сладкиши.
2. Напитки:Добавено към напитките за подобряване на усещането в устата и стабилността, особено при нискокалорични или напитки без захар.
3. Месни продукти:Използвани като свързващо вещество и подобрител на влагата в месни продукти като колбаси и бургери.
4. продукти без глутен:Обикновено се включва в формулировки без глутен за подобряване на текстурата и структурата.
5. Млечни алтернативи:Използва се в невалезни продукти като растителни млека и киселища, за да осигури кремообразна текстура и стабилност.
Добавете предложения:
Млечни продукти: 0,25%-1,5%
Напитки: 0,25%-1%
Пекарня: 0,25%-2,5%
Месни продукти: 0,25%-0,75%
Замразена храна: 0,25%-0,75%
Общ производствен процес, както следва:
Съхранение: Дръжте на хладно, сухо и чисто място, предпазвайте от влага и директна светлина.
Групово пакет: 25 кг/барабан.
Време за изпълнение: 7 дни след вашата поръчка.
Срок на годност: 2 години.
Забележка: Могат да се постигнат и персонализирани спецификации.
25 кг/случай
Подсилена опаковка
Логистична сигурност
Експрес
Под 100 кг, 3-5 дни
Сервизът от врата до врата, лесна за вдигане на стоките
По море
Над 300 кг, около 30 дни
Необходим е Port to Port Service Professional Clearance Broker
По въздух
100kg-1000kg, 5-7 дни
Необходим е професионален брокер на летището до летището
Bioway печели сертификати като USDA и EU органични сертификати, BRC сертификати, ISO сертификати, сертификати за халал и кошерни сертификати.
Цитрусовите влакна не са същите като пектина. Докато и двете са получени от цитрусови плодове, те имат различни свойства и приложения. Цитрусовите фибри се използват предимно като източник на диетични фибри и за неговите функционални ползи в състава на храни и напитки, като абсорбция на вода, удебеляване, стабилизиране и подобряване на текстурата. Пектинът, от друга страна, е вид разтворими фибри и обикновено се използва като желовен агент в конфитюри, желета и други хранителни продукти.
Да, цитрусовите фибри могат да се считат за пребиотични. Той съдържа разтворими фибри, които могат да служат като хранителен източник за полезни бактерии на червата, насърчавайки техния растеж и активност в храносмилателната система. Това може да допринесе за подобряване на здравето на червата и общото благополучие.
Цитрусовите фибри имат няколко полезни ефекти, включително забавяне на разпадането на въглехидратите и усвояването на захарта, което може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар и подобряване на чувствителността към инсулин. Освен това е доказано, че намалява възпалението, което е свързано с тежки заболявания като диабет тип 2 и сърдечни заболявания.
