Екстракт от шишарки от хмел на прах
Екстрактът от шишарки от хмел на прах е концентрирана форма на смолистите цветове (шишарки) на растението хмел (Humulus lupulus). Хмелът се използва предимно в пивоварната индустрия, за да осигури аромат, вкус и горчивина на бирата. Екстрактът на прах се получава чрез извличане на активните съединения от шишарките на хмел с помощта на разтворител и след това изпаряване на разтворителя, за да остане прахообразен екстракт. Обикновено съдържа съединения като алфа киселини, бета киселини и етерични масла, които допринасят за уникалните вкусове и аромати на хмела. Прахът от екстракт от хмел може да се използва и в различни други приложения, като билкови добавки, козметика и аромати.
| Артикул | Спецификация | Резултат | Метод |
| Създател на съединения | NLT 2% Xanthohumol | 2,14% | HPLC |
| Идентификация | Съответства на TLC | Съответства | TLC |
| Органолептични | |||
| Външен вид | Кафяв прах | Кафяв прах | Визуално |
| Цвят | кафяво | кафяво | Визуално |
| миризма | Характеристика | Характеристика | Органолептични |
| вкус | Характеристика | Характеристика | Органолептични |
| Метод на извличане | Накисване и извличане | N/A | N/A |
| Екстракционни разтворители | Вода и алкохол | N/A | N/A |
| Помощно вещество | Няма | N/A | N/A |
| Физически характеристики | |||
| Размер на частиците | NLT100% Чрез 80 меша | 100% | USP <786> |
| Загуба при сушене | ≤5,00% | 1,02% | Метод Драко 1.1.1.0 |
| Обемна плътност | 40-60g/100ml | 52,5g/100ml | |
Характеристиките за продажба на прах от екстракт от шишарки от хмел включват следното:
1. Висококачествен източник:Нашият прах от екстракт от шишарки от хмел се доставя от най-добрите ферми за хмел, което гарантира, че в процеса на екстракция се използват само шишарки от най-високо качество. Това гарантира превъзходен продукт с постоянен вкус и аромат.
2. Разширен процес на извличане:Нашите шишарки от хмел са внимателно обработени с помощта на усъвършенствани техники за екстракция, за да се увеличи максимално екстракцията на основни съединения, включително алфа киселини, етерични масла и други желани компоненти. Този процес гарантира, че нашият прах от екстракт от шишарки от хмел запазва характерния вкус и аромат на хмел.
3. Гъвкавост:Нашият екстракт от шишарки от хмел на прах може да се използва в различни приложения, от варене на бира до билкови лекарства, хранителни добавки, ароматизатори, козметични продукти и др. Неговата гъвкавост позволява на клиентите да изследват различни приложения и да създават уникални продукти.
4. Концентриран вкус и аромат:Нашият прах от екстракт от шишарки от хмел е известен с концентрирания си вкус и аромат, което го прави идеален избор за добавяне на характеристики на хмел към бира или за подобряване на вкуса и аромата на други храни и напитки. Малкото минава дълъг път в придаването на желания хмелен профил.
5. Съгласуваност и контрол на качеството:Ние се гордеем с поддържането на стриктни мерки за контрол на качеството през целия производствен процес. Това гарантира, че нашият прах от екстракт от шишарки от хмел постоянно отговаря или надвишава индустриалните стандарти, доставяйки надежден и превъзходен продукт на нашите клиенти.
6. Естествено и устойчиво:Нашият прах от екстракт от шишарки от хмел се извлича от естествени, висококачествени шишарки от хмел и нашите практики за снабдяване дават приоритет на устойчивостта и отговорността към околната среда. Ние се стремим да подкрепяме природосъобразните земеделски практики и запазването на районите за отглеждане на хмел.
7. Поддръжка на клиенти и опит:Нашият екип от експерти е на разположение, за да предостави подкрепа и насоки относно оптималната употреба и приложение на нашия екстракт от шишарки от хмел на прах. Ние ценим удовлетвореността на нашите клиенти и сме посветени да им помогнем да постигнат желаните резултати в своите продукти.
Като подчертаваме тези характеристики за продажба, ние се стремим да покажем качеството, гъвкавостта и стойността, които нашият прах от екстракт от шишарки от хмел предлага на различни индустрии и клиенти.
Докато прахът от екстракт от шишарки от хмел обикновено се използва в пивоварната индустрия за придаване на вкус и аромат на бирата, важно е да се отбележи, че всички потенциални ползи за здравето все още се проучват и могат да варират от човек на човек. Въпреки това, някои проучвания показват потенциални ползи за здравето, свързани с екстракт от шишарки от хмел на прах:
1. Релаксация и сън:Хмелът съдържа съединения като ксантохумол и 8-пренилнарингенин, които са свързани с подпомагане на релаксацията и насърчаване на съня. Тези съединения могат да имат леки седативни качества и могат да бъдат открити в прах от екстракт от шишарки от хмел.
2. Противовъзпалителни свойства:Хмелът съдържа определени съединения, като хумулони и лупулони, които са изследвани за техните противовъзпалителни свойства. Тези вещества могат да помогнат за намаляване на възпалението в тялото, което потенциално може да осигури ползи за здравето при състояния като артрит и други възпалителни заболявания.
3. Храносмилателна подкрепа:Някои изследвания показват, че екстрактът от хмел може да има ползи за храносмилането, включително насърчаване на здрави чревни бактерии и спомага за облекчаване на някои стомашно-чревни симптоми. Необходими са обаче повече изследвания, за да се потвърдят тези ефекти.
4. Антиоксидантна активност:Шишарките от хмел съдържат антиоксиданти, като флавоноиди и полифеноли, които могат да помогнат за защитата на тялото срещу оксидативен стрес и свободни радикали. Тези антиоксиданти могат да имат потенциални ползи за цялостното здраве и профилактика на заболявания.
Важно е да запомните, че тези потенциални ползи за здравето се основават на предварителни изследвания и са необходими повече проучвания, за да се разберат напълно специфичните ефекти на екстракта от шишарки от хмел на прах върху човешкото здраве. Както при всяка хранителна добавка или билков продукт, препоръчително е да се консултирате със здравен специалист, преди да започнете нов режим, особено ако имате някакви основни здравословни проблеми или приемате лекарства.
Прахът от екстракт от шишарки от хмел има различни области на приложение. Ето някои често срещани употреби:
1. Варене:Както бе споменато по-рано, прахът от екстракт от шишарки от хмел се използва предимно при варенето на бира. Добавя се по време на процеса на варене, за да осигури горчивина, вкус и аромат на бирата. Помага за балансиране на сладостта на малца и придава сложност на вкусовия профил.
2. Билкова медицина:Екстрактът от шишарки от хмел се използва и в традиционната и билковата медицина. Съдържа съединения, които имат седативни, успокояващи и сънотворни свойства. Често се използва в билкови лекарства за релаксация, тревожност, безсъние и други свързани състояния.
3. Хранителни добавки:Прахът от екстракт от шишарки от хмел се използва в хранителни добавки, обикновено фокусирани върху насърчаване на релаксацията и подпомагане на съня. Често се комбинира с други ботанически екстракти или съставки за синергичен ефект върху цялостното благосъстояние.
4. Овкусители и аромати:Извън варенето на бира, прахът от екстракт от шишарки от хмел се използва в хранително-вкусовата промишленост като естествена ароматизираща и ароматна съставка. Може да се използва в различни продукти като чайове, инфузии, сиропи, сладкарски изделия и безалкохолни напитки за добавяне на уникални хмелови вкусове и аромати.
5. Козметични продукти и продукти за лична хигиена:Свойствата на екстракта от шишарки от хмел, като антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти, го правят подходящ за използване в козметика и продукти за лична хигиена. Може да се намери в продукти за грижа за кожата като кремове, лосиони и серуми, както и в продукти за грижа за косата като шампоани и балсами.
6. Ботанически екстракти:Прах от екстракт от шишарки от хмел може да се използва като ботанически екстракт при формулирането на тинктури, екстракти и билкови добавки. Може да се комбинира с други растителни екстракти за създаване на специфични смеси с желани свойства.
Това са само няколко примера за областите на приложение на екстракта от шишарки от хмел на прах. Неговата многостранна природа и уникални характеристики го правят ценна съставка в различни индустрии.
Ето опростена диаграма на процеса за производство на прах от екстракт от шишарки от хмел:
1. Събиране на реколтата от хмел: Шишарките от хмел се събират от ферми за хмел по време на пиковия сезон, когато са достигнали максималната си зрялост и съдържат желаните алфа киселини, етерични масла и други съединения.
2. Почистване и сушене: Набраните шишарки от хмел се почистват, за да се отстранят всички замърсявания, отломки или повредени шишарки. След това се изсушават внимателно, като се използват методи като сушене на въздух при ниска температура или сушене в пещ, за да се намали съдържанието на влага и да се запази качеството им.
3. Смилане и смилане: Изсушените шишарки от хмел се смилат или смилат на едър прах. Този процес помага да се разкрие по-голяма повърхност на шишарките от хмел, което спомага за ефективното извличане на желаните съединения по време на следващите стъпки.
4. Екстракция: Стритите на прах шишарки от хмел се подлагат на процес на екстракция за извличане на желаните съединения, включително алфа киселини и етерични масла. Обичайните методи за екстракция включват суперкритична CO2 екстракция, екстракция с разтворител с етанол или друг подходящ разтворител или техники за инфузия под налягане.
5. Филтриране и пречистване: След това извлеченият разтвор се филтрира, за да се отстранят всички примеси или твърди частици, което води до бистър и чист екстракт. Тази стъпка помага за подобряване на качеството и външния вид на крайния продукт.
6. Изсушаване и разпрашаване: Филтрираният екстракт се подлага допълнително на процес на изсушаване, за да се отстрани останалата влага. След като се изсуши, екстрактът се стрива на прах, за да се получи прах от екстракт от шишарки от хмел. Тази фина прахообразна форма го прави по-лесен за боравене, измерване и включване в различни приложения.
7. Контрол на качеството и опаковане: Прахът от екстракт от шишарки от хмел се подлага на строги тестове за контрол на качеството, за да се гарантира, че отговаря на стандартите за безопасност и качество. След като бъде одобрен, той се опакова в подходящи контейнери, като запечатани торби или буркани, за да се запази свежестта му и да се предпази от разграждане, причинено от въздух, светлина или влага.
Важно е да се отбележи, че тази диаграма на процеса е общ преглед и действителният производствен процес може да варира в зависимост от специфичните техники и оборудване, използвани от отделните производители.
Експрес
Под 100 кг, 3-5 дни
Обслужване от врата до врата лесно за вземане на стоките
По море
Над 300 кг, около 30 дни
Необходим е професионален брокер за освобождаване от порт до порт
По въздух
100 кг-1000 кг, 5-7 дни
Необходим е професионален брокер за освобождаване от летище до летище
Екстрактът от шишарки от хмел на прах е сертифициран от USDA и ЕС органични, BRC, ISO, HALAL, KOSHER и HACCP сертификати.
Екстрактът от хмел обикновено се счита за безопасен за повечето хора, когато се консумира в умерени количества. Въпреки това е важно да се отбележи, че някои хора могат да получат определени странични ефекти. Ето няколко потенциални странични ефекти на екстракта от хмел:
1. Алергични реакции: В редки случаи някои хора може да са алергични към екстракт от хмел. Симптомите на алергична реакция могат да включват сърбеж, уртикария, подуване, затруднено дишане или обрив. Ако получите някой от тези симптоми след консумация на екстракт от хмел, преустановете употребата и незабавно потърсете медицинска помощ.
2. Стомашно-чревни проблеми: Екстрактът от хмел, когато се консумира в прекомерни количества, може да причини стомашно-чревен дискомфорт като стомашна болка, подуване на корема, газове или диария. Препоръчително е да консумирате екстракт от хмел в умерени количества и да се консултирате със здравен специалист, ако имате някакви постоянни стомашно-чревни проблеми.
3. Хормонални ефекти: Екстрактът от хмел съдържа определени растителни съединения, като фитоестрогени, които могат да имат хормонални ефекти. Докато тези ефекти обикновено са леки, прекомерната консумация на екстракт от хмел може потенциално да повлияе на хормоналните нива. Ако имате някакви хормонални състояния или проблеми, препоръчително е да се консултирате със здравен специалист, преди да използвате екстракт от хмел.
4. Седация и сънливост: екстрактът от хмел е известен със своите успокояващи и седативни свойства. Въпреки че това може да бъде полезно за насърчаване на релаксацията и съня, прекомерната консумация може да причини прекомерно успокояване или сънливост. Важно е да използвате екстракта от хмел отговорно и да избягвате дейности, които изискват бдителност, като шофиране или работа с машини, ако се чувствате прекомерно сънливи.
5. Взаимодействие с лекарства: Екстрактът от хмел може да взаимодейства с определени лекарства, включително успокоителни, антидепресанти, лекарства за кръвно налягане и лекарства, свързани с хормоните. Ако приемате някакви лекарства, препоръчително е да се консултирате с вашия доставчик на здравни услуги, преди да използвате екстракт от хмел, за да избегнете потенциални взаимодействия.
Винаги се препоръчва да се консултирате със здравен специалист или опитен билкар, преди да включите екстракт от хмел или друга билкова добавка в рутината си, особено ако имате основно здравословно състояние или вече приемате лекарства. Те могат да предоставят персонализирани съвети въз основа на вашите индивидуални обстоятелства.
Прахът от екстракт от шишарки от хмел съдържа няколко активни съставки, които допринасят за неговите различни свойства и ползи. Конкретният състав може да варира в зависимост от фактори като сорта хмел, условията на прибиране на реколтата и метода на екстракция. Ето обаче някои от ключовите активни съставки, които обикновено се срещат в екстракта от шишарки от хмел на прах:
1. Алфа киселини: Шишарките от хмел са известни с високото си съдържание на алфа киселини, като хумулон, кохумулон и адхумулон. Тези горчиви съединения са отговорни за характерната горчивина в бирата и имат антимикробни свойства.
2. Етерични масла: Шишарките от хмел съдържат етерични масла, които допринасят за техния отчетлив аромат и вкус. Тези масла се състоят от различни съединения, включително мирцен, хумулен, фарнезен и други, които предлагат различни ароматни профили.
3. Флавоноиди: Флавоноидите са група от растителни съединения, открити в шишарки от хмел, които притежават антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Примери за флавоноиди, присъстващи в шишарките на хмела, включват ксантохумол, кемпферол и кверцетин.
4. Танини: Прахът от екстракт от шишарки от хмел може да съдържа танини, които допринасят за стягащите свойства на хмела. Танините могат да взаимодействат с протеините, придавайки на бирата по-пълно усещане в устата и повишена стабилност.
5. Полифеноли: Полифенолите, включително катехини и проантоцианидини, са биоактивни съединения, открити в шишарки от хмел, които притежават антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти.
6. Витамини и минерали: Прахът от екстракт от шишарки от хмел може да съдържа различни витамини и минерали, макар и в малки количества. Те могат да включват витамини В комплекс (като ниацин, фолиева киселина и рибофлавин), витамин Е, магнезий, цинк и други.
Важно е да се отбележи, че съставът на активната съставка на екстракт от шишарки от хмел на прах може да варира и специфични формулировки могат да бъдат пригодени за различни приложения извън варенето, като хранителни добавки, билкови лекарства или естествени продукти за грижа за кожата.
